Was heißt fruchtwechselwirtschaft?

Gefragt von: Jutta Wenzel-Hempel  |  Letzte Aktualisierung: 16. April 2022
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Unter Fruchtfolge oder Felderwirtschaft wird die zeitliche Abfolge der auf einer landwirtschaftlichen Fläche angebauten Nutzpflanzenarten im Ablauf der Vegetationsperiode und Jahre verstanden. Hingegen findet bei der Einfeldwirtschaft bzw. Monokultur in einem Zeitraum über 5 Jahre kein Fruchtwechsel statt.

Was versteht man unter Fruchtwechselwirtschaft?

Fruchtwechsel: Eine Definition

Bei einer Fruchtwechselwirtschaft wird auf einem Feld nie mehrere Jahre hintereinander dieselbe Nutzpflanze angebaut, sondern in jedem Jahr eine andere Gemüse- oder Getreideart.

Was ist Fruchtwechsel einfach erklärt?

Beim Fruchtwechsel wird eine bestimmte Pflanze, oder besser gesagt eine Pflanzenfamilie, zwei aufeinander folgende Jahre lang nicht an der gleichen Stelle angebaut. Das bedeutet konkret: der Anbauplan des Gemüsegärtners bzw. Gemüsebauern sieht jedes Jahr eine andere Pflanze für das Beet bzw. den Acker vor.

Warum ist Fruchtwechsel notwendig?

Vorteile des Fruchtwechsels

Dieses Prinzip sorgt dafür, dass die angepflanzten Kulturen zum aktuellen Nährstoffgehalt des Bodens passen. Außerdem wird verhindert, dass der Boden zu schnell auslaugt. Der Fruchtwechsel bezieht sich auf die jeweilige Hauptkultur (die am längsten im Beet steht).

Was ist die beste Fruchtfolge?

Die Fruchtfolge kann aus den Fruchtfolgegliedern Blattfrucht-Halmfrucht und Blattfrucht-Halmfrucht-Halmfrucht bestehen. Der Blattfruchtanteil bezieht die Brache mit ein. Für die leichteren Standorte ohne weizenfähige Böden sollte die Fruchtfolgepaare Raps-Winterroggen oder Raps-Triticale bevorzugt werden.

Fruchtfolge - Praktische Informationen

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Welche Fruchtfolgen gibt es?

Die Fruchtfolge soll die Bodenfruchtbarkeit erhalten bzw. verbessern.
...
Rheinische Fruchtfolge
  • Blattfrucht (z. B. Kartoffeln, Rüben, Raps)
  • Halmfrucht (z. B. Winterroggen, Wintergerste, Winterweizen)
  • Halmfrucht (z. B. Wintergerste)
  • Blattfrucht (z. B. Sommerzwischenfrucht und Silomais)
  • Halmfrucht (z. B. Sommergerste, Hafer)

Was baut man nach Winterweizen an?

Die Wintergerste steht in der Fruchtfolge am häufigsten nach Winterweizen.

Was passiert wenn man Fruchtfolge nicht einhält?

Irgendwann leidet er schließlich an einem Nährstoffmangel und die Pflanzen werden außerdem anfälliger für Schädlinge und Krankheiten. Wechselnde Beflanzung begünstigt dagegen den Nährstoffaustausch.

Welche Sonderkulturen gibt es?

Was sind Sonderkulturen? Spargel, Kirschen, Hopfen und Weintrauben bezeichnet man als Sonderkulturen. Sie passen nicht in die übliche Unterteilung Getreide, Hackfrüchte und Futterpflanzen.

Warum wird Kohl in einer Fruchtfolge angebaut?

Für die Abfolge der angebauten Pflanzen gibt es bestimmte Regeln. Zum Beispiel sollen Pflanzen gleicher Art, Gattung oder Familie nicht nacheinander in zwei aufeinander folgenden Jahren angebaut werden. Der Anbau in einer Fruchtfolge verhindert die Schäden, die durch Monokultur entstehen können.

Was versteht man unter einer Monokultur?

Bei Monokulturen handelt es sich um den Anbau einer einzigen Pflanzenart (Reinkultur) über mehrere Jahre hinweg auf derselben Fläche.

Was versteht man unter Dreifelderwirtschaft?

Bei der Dreifelderwirtschaft wird das Ackerland eines Dorfs dreigeteilt. Auf einem Feld wird Wintergetreide, auf einem anderen Sommergetreide angebaut, das dritte bleibt ungenutzt (Brache). Dabei wechselten die Anbauformen jährlich, das Feld kann sich also in jedem dritten Jahr erholen.

Was versteht man unter dem Begriff Fruchtfolge?

Die zeitliche Abfolge der Nutzpflanzen auf einem Acker nennt man Fruchtfolge. Je vielfältiger die Fruchtfolge, desto vielfältiger ist in der Regel auch die Agrarlandschaft.

Was versteht man unter Ackerbau?

Unter landwirtschaftlichem Ackerbau versteht man die Produktion von Kulturpflanzen zur Gewinnung von Pflanzenerträgen auf dafür bearbeiteten Äckern.

Sind Kartoffeln Sonderkulturen?

Anbau von Nutzpflanzen außerhalb der üblichen Produktion von Getreide Zuckerrüben Kartoffeln und Ölsaaten. Zu den Sonderkulturen gehören u.a.

Wo gibt es Sonderkulturen?

Sonderkulturen: Wein, Tabak, Hopfen und Spargel

Die Weinanbaugebiete in Deutschland heißen Franken, Baden, Hessische Bergstraße, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Württemberg, Rheinhessen, Saale- Unstrut und Sachsen.

Was bedeutet der Begriff Sonderkulturen?

Andere Definitionen wenden beispielsweise das Ausschlussverfahren an: Danach sind Sonderkulturen alle Kulturen, die nicht zu Hackfrüchten, Getreide oder Futterpflanzen zählen. Dazu kommen regionale Abweichungen, die von den jeweiligen Landwirtschaftskammern festgelegt werden.

Kann man Kartoffeln immer an die gleiche Stelle Pflanzen?

Setzen Sie jedes Jahr Kartoffeln an gleicher Stelle, nimmt die Bodenqualität stark ab und die Erde laugt aus. Dadurch ist eine ausreichende Versorgung nicht mehr möglich. In der Folge entwickeln sich die Kartoffeln nicht weiter und die Ernte fällt im schlimmsten Fall komplett aus.

Was sind Starkzehrer Pflanzen?

Starkzehrer sind Pflanzen, die einen besonders hohen Stickstoffbedarf haben.
  • Artischocke.
  • Broccoli.
  • Endivien.
  • Gurke.
  • Kartoffel (Erdapfel)
  • Kohlarten.
  • Kürbisse.
  • Mais.

Wann sät man Gründüngung?

Aussäen lässt sich eine Gründüngung je nach Pflanzenart von März bis Oktober. Meist werden die Gründüngungspflanzen vor der Samenreife abgemäht und als Mulch auf der Fläche liegen gelassen.

Was kann ich nach Tomaten pflanzen?

Tomaten wachsen unter anderem ausgezeichnet neben folgenden Pflanzen: Basilikum, Buschbohnen, Kapuzinerkresse, Knoblauch, Kohlarten, Kohlrabi, Kopfsalat, Lauch, Möhren, Petersilie, Pflücksalat, Radieschen, Rettich, Rote Bete, Sellerie und Spinat. Ungeeignete Pflanznachbarn sind dagegen Erbsen, Fenchel und Kartoffeln.

Was kann man nach Kürbis Pflanzen?

Beim ordnungsgemäßen Fruchtwechsel baut man im ersten Jahr Starkzehrer an (zum Beispiel Kürbis, Gurken, Kohlarten, Kartoffeln), im zweiten Jahr Mittelzehrer (zum Beispiel Möhren, Fenchel, Mangold, Salat) und im dritten Jahr Schwachzehrer (zum Beispiel Radieschen, Bohnen, Zwiebeln, Kresse).

Was wird nach Weizen gesät?

Der Raps ist ackerbaulich ein wertvolles Fruchtfolgeglied. Für ihn gelten hinsichtlich der Vermarktung und der Stückkosten die gleichen Aussagen, wie für Weizen. Um das Leistungspotenzial des Rapses auszuschöpfen, ist ein vierjähriger Anbau nicht zu unterschreiten.

Welches Gemüse verträgt sich Tabelle?

Gute Nachbarn
  • Bohnen: Bohnenkraut, Chicorée, Dill, Erdbeeren, Gurken, Kartoffeln, Kohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Pastinaken, Pflücksalat, Rettich, Radieschen, Rote Beete, Schwarzwurzel, Sellerie, Spinat sowie Zucchini.
  • Erdbeeren: Bohnen, Kopfsalat, Lauch, Knoblauch, Radieschen, Rettich, Spinat, Zwiebeln.

Welche Pflanzen werden auf dem Feld angebaut?

Auf dem Acker werden Kulturen wie Weizen, Raps, Zuckerrüben, Kartoffeln oder verschiedene Gemüse angebaut. Dauergrünland, darunter Wiesen und Weiden, macht 28,5 Prozent der landwirtschaftlich genutzten Fläche aus. Der Rest kommt dem Anbau von Obst, Wein und anderen Dauerkulturen zu.