Was heißt veredeln bei pflanzen?

Gefragt von: Marlies Probst  |  Letzte Aktualisierung: 16. April 2022
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Die Veredelung ist eine wichtige Methode zur Vermehrung von Bäumen und Sträuchern, die umgangssprachlich auch als Pfropfen bezeichnet wird. Das Prinzip dabei ist, dass zwei Pflanzenteile mit unterschiedlichem Erbgut zusammengeführt werden und miteinander zu einer neuen Pflanze verwachsen.

Warum müssen Pflanzen veredelt werden?

Wenn Sie richtig veredeln, können Sie die positiven Eigenschaften, beispielsweise eines Apfelbaumes, aber eins zu eins erhalten und diesen so vermehren. Ein weiterer Grund für die Veredelung ist, dass einige Pflanzen bei der Aufzucht sehr lange brauchen, bis sie einen Stamm bilden.

Warum veredelt?

Wer veredelt, der erschafft sozusagen Klone von der Ursprungsart. Der Hauptgrund ist, die Pflanze selbst und dadurch deren Eigenschaften zu erhalten. So gibt es noch heute Apfelsorten, die ein biblisches Alter von 500 Jahren erreicht haben.

Wann sollte man veredeln?

Bester Zeitpunkt für diese Veredelungstechnik ist Anfang März, in milden Wintern Ende Februar. Okulation: Bei der Okulation wird eine ruhende Knospe mit umgebender Rinde unter die eingeschnittene Rinde der Unterlage geschoben.

Auf was wird veredelt?

Unter Veredelung oder Veredlung versteht man eine traditionelle Form der künstlichen vegetativen Vermehrung (xenovegetative Vermehrung) von meist verholzenden Pflanzen, typischerweise Rosen- und Obstsorten und Walnussbäumen, seit 1920 auch von Fruchtgemüse (Tomaten, Gurken und Auberginen) sowie Melonenpflanzen.

Veredeln, okulieren von Obstbäumen zeigt der Gärtner

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Was ist die veredelungsstelle?

Die Veredelungsstelle gehört beim Pflanzen des Obstbaums nicht in den Boden. Obstbäume sind in der Regel veredelt, um gewünschte Eigenschaften der Unterlage wie etwa Wüchsigkeit, Robustheit etc. auf die Edelsorte zu übertragen.

Was braucht man zum veredeln?

Durch Veredelung können verschiedene Sorten an einem Obstbaum wachsen. Das Veredeln von Obstbäumen ist relativ einfach. Benötigt werden sogenannte Edelreiser von der gewünschten neuen Sorte. Sie werden üblicherweise geschnitten, wenn die Bäume in Winterruhe gehen.

Wann ist die beste Zeit um Obstbäume zu veredeln?

Obstbäume veredeln: Pfropfen-Methode

Der beste Zeitpunkt dafür ist Mitte Mai. Das Pfropfen hinter die Rinde von mindestens 5 cm dicken Ästen ist – wie die Kopulation – eine einfacherer Veredelungs-Methode, die Hobby-Gärtner selbst durchführen können.

Wann veredelt man Pflaumenbäume?

Edelreiser und ihre Bedeutung für gelungene Veredelung

Im Dezember/Januar lassen sich Edelreiser bei Steinobst (Kirsche, Pflaumenbaum) und zwischen Januar und März bei Kernobst (Birne- und Apfelbäume) gewinnen.

Warum muss Obst veredelt werden?

Durch das Veredeln lassen sich also Sorten- und Wuchseigenschaften neu kombinieren. Das ist vor allem bei Obstbäumen wichtig, denn kleinkronige, niedrige Obstbäume auf schwachwüchsigen Unterlagen wie zum Beispiel 'M9' tragen früher und machen beim Obstbaumschnitt weniger Arbeit.

Warum veredelt man Gurken?

Denn: Wenn der Fusarium-Pilz die Wurzeln der Gurkenpflanzen angreift und beschädigt, bildet sich keine Frucht mehr aus. Auch andere Pilzkrankheiten, Viren und Nematoden können dem Gemüse erheblich schaden. Damit Gurken resistenter werden, werden sie deshalb veredelt.

Warum werden Tomaten veredelt?

Tomaten: Mehr Ertrag durch Veredelung. Veredelte Tomaten bringen bis zu 40 Prozent größere Ernten und sind weniger anfällig für Krankheiten. Darum lohnt es sich, die einfache Veredelungsmethode mal auszuprobieren. Bei der Veredelung setzt man zwei unterschiedliche Pflanzen zu einer neuen zusammen.

Was bedeutet veredelt Bei Tomaten?

Bei der Veredelung werden Eigenschaften von bestimmten Tomatensorten miteinander vereint um so Tomatenpflanzen mit optimierten Eigenschaften zu erhalten. Man kombiniert dazu eine Unterlage mit widerstandsfähigem Wurzelwerk mit einer Edelsorte, die eine gute Blattgesundheit, einen guten Ertrag hat und gut schmeckt.

Wie wird eine Pflanze veredelt?

So wird veredelt

Als erstes müssen Sie von der Pflanze, die Sie gern erhalten möchten, einen jungen Ast (den Edelreiser) entnehmen. Anschließend setzen Sie diesen auf eine Pflanze, die als Wurzelersatzsystem dient (die Unterlage). Dadurch können andere Wuchsformen entstehen, aber auch neue Blüten oder Früchte.

Wie veredelt man einen Pflaumenbaum?

Ablauf:
  1. frisches Edelreis aus der Baumkrone verwenden.
  2. alle Blätter entfernen (Blattstiele stehen lassen)
  3. Unterlage und Edelreis: mit Schnitt von vier bis sechs Zentimeter versehen (ziehend)
  4. Schnitt: schräg oder gerade.
  5. jeweils gegenüber der Schnittstelle ein Auge erhalten.

Wann Zwetschge Veredeln?

Veredeln im späten Frühjahr

An einem trocknen und sonnigen Tag veredeln Sie ihr Bäumchen direkt unter der Rinde. Diese Methode zählt zu den einfachsten und bringt gute Erfolge. Im ersten Schritt werfen Sie die Krone des Zwetschgenbaums ab. Ein höher liegender, zentraler Ast wird zu diesem Zweck oben gekürzt.

Wann Steinobst Veredeln?

In der Ruhephase (Steinobst im Dezember und Januar, Kernobst im Januar und Februar) mit anschliessender Lagerung bis zum Veredeln im feuchten Sand oder Kühlschrank, oder im August direkt vor dem Veredeln.

Welche Obstbäume kann man miteinander veredeln?

In einigen Fällen ist aber auch eine Verbindung zwischen eng verwandten Gehölzen möglich – so werden beispielsweise Birnen in der Regel auf Quittenunterlagen veredelt und Quittensorten wiederum wachsen auch auf Sämlingen des Weißdorns.

Wann soll man Edelreiser schneiden?

Wenn Sie Edelreiser schneiden möchten, um Ihre Obstbäume im Frühjahr mit diesen zu veredeln, ist der Winter ideal dafür geeignet. Bis Mitte Februar können Reiser von Birn- und Apfelbäumen gewonnen werden. Edelreiser von Pflaume und Kirsche sollten bis Ende Januar geschnitten werden.

Wann Birnen Pfropfen?

Wann ist die beste Zeit für das Aufpfropfen? Die beste Zeit ist von Mitte April bis Ende Mai. Die Unterlage, auf die das Edelreis aufgepfropft werden soll, muss bereits im Saft stehen, das bedeutet, dass sie schon mit dem Austrieb begonnen hat. Die Rinde lässt sich dann schon leicht lösen.

Was sind Unterlagen bei Obstbäumen?

Die meisten Obstbäume sind veredelt, d.h. sie bestehen aus Unterlage und Edelsorte. Die Unterlage, die in der Regel die Wurzel bildet und damit die Wasser- und Nährstoffaufnahme gewährleistet, beeinflusst Wuchsstärke, Fruchtreife, Ausfärbung und Haltbarkeit der Früchte des Veredlungspartners, also der Sorte.

Welche Bäume lassen sich Veredeln?

  • Ananas.
  • Andenbeeren.
  • Apfelbäume.
  • Aprikosenbäume.
  • Beerenstämmchen.
  • Birnbäume.
  • Blaue Honigbeeren (Erstbeeren)
  • Brombeeren.

Was bedeutet es Getreide zu Veredeln?

Veredelung, 1) Umwandlung von bereits in verkaufsfähiger Form gewonnenen Agrarprodukte in Produkte von größerer Haltbarkeit (z.B. Getreide in Branntwein, Obst zu Süßmost) oder höherer Wertigkeit (z.B. Kartoffeln in Schweinefleisch).

Warum muss die Veredelungsstelle über der Erde sein?

Falls Ihr Baum am Wurzelhals veredelt wurde, müssen Sie unbedingt darauf achten, dass der Obstbaum nicht zu tief in die Erde gepflanzt wird. Die Veredlungsstelle, erkennbar an einer Verdickung oder einem leichten "Knick" am unteren Stamm-Ende, sollte sich rund zehn Zentimeter über dem Boden befinden.

Was ist die Veredelungsstelle bei Weinreben?

Die Veredelungsstelle dieser Weinrebe ist mit Wachs ummantelt. Sie soll nachdem Einpflanzen gerade eben aus der Erde herausragen. Der Frühsommer ist der beste Zeitpunkt zum Pflanzen, eine Pflanzung im Herbst ist aber ebenfalls möglich.