Was ist bihunsuppe?
Gefragt von: Edgar Lenz | Letzte Aktualisierung: 6. Dezember 2021sternezahl: 4.5/5 (60 sternebewertungen)
Bihun-Suppe, auch Bihunsuppe, ist ein Nudelsuppen-Gericht der indonesischen Küche, die mit Reisnudeln, verschiedenen Fleisch- und Gemüsezutaten u. a. zubereitet und mit exotischen Gewürzen wie Chilischoten und Sojasoße abgeschmeckt wird. Meist nimmt man dazu Schweine- und Hühnerfleisch.
Wo kommt die Bihunsuppe her?
Suppe auf asiatische Art: exotisch und lecker
Der Begriff Bihunsuppe ist aus dem indonesischen Wort für Glasnudeln bzw. Reisnudeln abgeleitet. Im asiatischen Raum gibt es also die Bezeichnung Bihunsuppe in dieser Form eigentlich nicht.
Die Geschichte der Bihunsuppe