Was ist der unterschied zwischen magerquark?
Gefragt von: Rosita Rudolph MBA. | Letzte Aktualisierung: 27. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (5 sternebewertungen)
Je nachdem, ob etwa Magerquark (weniger als 10 % Fettgehalt) oder Rahmquark (mindestens 40 % Fett) gefragt sind, kommt mehr oder weniger Rahm in die Speisequarkmasse. Durch seine besondere Herstellung hat Speisequark eine festere Konsistenz und einen milderen Geschmack als Joghurt.
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