Was ist der unterschied zwischen scheibenmahlwerk und kegelmahlwerk?
Gefragt von: Frau Prof. Henny Barthel | Letzte Aktualisierung: 24. April 2021sternezahl: 4.8/5 (58 sternebewertungen)
Während beim Mahlen mit einem Scheibenmahlwerk der Kaffee ausschließlich durch zentrifugale Kräfte nach unten bewegt wird, wird dieser Prozess bei einem Kegelmahlwerk durch die Schwerkraft unterstützt, wodurch das Mahlwerk selbst mit weniger Kraft und Drezahl arbeiten muss.
Kaffeemühle: Konische versus flache Mahlscheiben - Was ist besser?