Was ist die vollwerternährung im sinne der dge?
Gefragt von: Moritz Bachmann | Letzte Aktualisierung: 27. Mai 2021sternezahl: 4.6/5 (10 sternebewertungen)
Die Kurzdefinition der DGE besagt, dass eine Kost dann als vollwertig gilt, wenn sie alle nötigen Nährstoffe in ausreichender Menge, im richtigen Verhältnis und in der richtigen Form enthält. Auch der Sättigungswert der Lebensmittel wird berücksichtigt.
Vollwertig essen und trinken mit den Regeln der DGE? - Gerne Gesund