Was ist ein bbq grill?
Gefragt von: Frau Dr. Christin Kröger B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 24. April 2021sternezahl: 4.8/5 (5 sternebewertungen)
Anders als beim europäischen Grillen wird beim amerikanischen BBQ traditionell aber fast ausschließlich Fleisch gegrillt – Und das auch nur indirekt: Im Gegensatz zum “direkten Grillen”, bei dem das Gargut direkt über der Hitzequelle gart, wird das Fleisch beim BBQ ausschließlich indirekt im heißen Rauch gegart.
Wajos - BBQ Grill Tasting