Was ist ein co emulgator?

Gefragt von: Herr Edward Janßen B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 6. Juni 2021
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Co-Emulgatoren sind Hilfsstoffe, die es aufgrund ihres molekularen Aufbaus ermöglichen, zwei eigentlich nicht miteinander mischbare Komponenten zu einem homogenen System zusammenzufügen. Co-Emulgatoren werden in der Regel in Verbindung mit O/W oder W/O Emulgatoren eingesetzt.

Emulgatoren

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