Was ist ein diätetisches lebensmittel?

Gefragt von: Boris Klaus  |  Letzte Aktualisierung: 22. Januar 2021
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In Deutschland ist der Begriff diätetische Lebensmittel in der Diätverordnung geregelt.

Was ist diätetisch?

Diätetische Lebensmittel dienen nicht der allgemeinen Ernährung der Durchschnittsbevölkerung, sondern einer definierten Personengruppe: Personen mit Störungen von Verdauung, Resorption und Stoffwechsel. Personen, die sich "in besonderen physiologischen Umständen" befinden. gesunden Säuglingen und Kleinkindern.

Was ist eine bilanzierte Diät?

Bilanzierte Diäten (auch "diätetische Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke") sind für die diätetische Behandlung von Patienten bestimmt, die entweder eine Verwertungsstörung oder einen sonstigen "medizinisch bedingten" Nährstoffbedarf haben.

Was ist Diätmanagement?

2g) „bezeichnet der Ausdruck ‚Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke' unter ärztlicher Aufsicht zu verwendende Lebensmittel zum Diätmanagement von Patienten, einschließlich Säuglingen, die in spezieller Weise verarbeitet oder formuliert werden; sie sind zur ausschließlichen oder teilweisen Ernährung von ...

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