Was ist ein eiweißbrötchen?
Gefragt von: Carla Albert | Letzte Aktualisierung: 18. Mai 2021sternezahl: 4.1/5 (41 sternebewertungen)
Eiweißbrot besteht nicht nur zu etwa einem Viertel aus Eiweiß, sondern enthält meist durch Saaten, Samen und Nüsse sehr viel mehr Fett als anderes Brot. Die Gesamtkalorienmenge pro 100 Gramm ist dadurch deutlich höher als bei anderem Brot. Nicht immer werden nur pflanzliche Eiweiße verwendet.
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