Was ist ein kochbuch?

Gefragt von: Artur Wiegand  |  Letzte Aktualisierung: 13. März 2021
sternezahl: 4.6/5 (60 sternebewertungen)

Kochbücher sind Sachbücher bzw. Fachbücher und beschreiben in Rezepten die Zubereitung von Speisen. Sie sind grob in drei Kategorien zu unterteilen: Nüchterne, ausführliche Rezeptsammlungen für Berufsköche,

Was macht ein gutes Kochbuch aus?

Gut ist, wenn es zusätzlich ein Register nach Gang oder Typ gibt, wie Vorspeise, Suppe, Salat, Eintopf, Fisch, Fleisch, Dessert, Gebäck. Das Allerbeste: Ein Stichwortverzeichnis nach Zutaten! Das haben nur die besten Bücher. Und es hilft beim Kochen und Finden.

Wie man ein Kochbuch schreibt?

Kochbücher schreiben – Schreibtipps
  1. In der Küche vorher selbst experimentieren. Wichtig hingegen ist, dass Sie die Rezepte selbst kennen und prüfen. ...
  2. Klare Instruktionen vermeiden Frust. Genaue Anweisungen sind gerade bei Koch- und Backbüchern wichtig. ...
  3. Mehr als die Summe seiner Teile. ...
  4. Die persönliche Note.

Welches ist das beste Kochbuch für Anfänger?

Kochen lernen: Welches Kochbuch lohnt sich wirklich?
  • "Ich helf Dir kochen" von Hedwig Maria Stuber.
  • "Basic Cooking" von Sabine Sälzer und Sebastian Dickhaut.
  • "Crashkurs Kochen" von Martina Kittler.
  • "Jamies Kochschule: Jeder kann kochen" von Jamie Oliver.
  • "Simplissime: Das einfachste Kochbuch der Welt" von Jean-François Mallet.

Wie heisst eines der ältesten Kochbücher?

Ein schön Kochbuch 1559
  • Als Bündner Kochbuch oder Ein schön Kochbuch wird eine frühneuzeitliche Sammelhandschrift mit 515 erhaltenen Rezepten zur Zubereitung von Speisen, Wein und Medizin bezeichnet. ...
  • Vermutlich in der ersten Hälfte des 20. ...
  • Das Buch ist in mit Hirschlederriemen versehenes Pergament gebunden; der Rücken fehlt.

Mein Kochbuch ist da und so ist es entstanden (Achtung: Emotional) / Kikis Oriental Kitchen

42 verwandte Fragen gefunden

Wie heißt das älteste Kochbuch der Schweiz?

«Ein schön Kochbuch 1559» ist das bislang älteste deutschsprachige Kochbuch, das in der Schweiz entdeckt wurde. In einer neuen Publikation der Reihe «Quellen und Forschungen zur Bündner Geschichte» des Staatsarchivs Graubünden ist es nun professionell ediert und in modernes Deutsch übersetzt worden.

Welche Kochbücher muss man haben?

Die 10 besten Kochbücher
  • 5-Elemente Kochbuch bei Hugendubel bestellen. ...
  • "Mein Küchentagebuch" bei Amazon bestellen. ...
  • Jamies Wohlfühlküche bei Thalia kaufen. ...
  • Suppenliebe bei Hugendubel bestellen. ...
  • Thailand-Kochbuch bei Thalia bestellen. ...
  • Südtirol-Kochbuch bei Hugendubel kaufen. ...
  • Käts Studentenkochbuch bei Amazon bestellen. ...
  • Grillbibel bei Thalia kaufen.

Welches Kochbuch von ottolenghi?

Ottolenghi Simple

Simple ist das Ottolenghi- Kochbuch auf das alle gewartet haben! Besondere, überraschende Gerichte mit dem gewissen Dreh. Schnell fertig, nicht mehr als 10 Zutaten, lässt sich vorbereiten, macht sich fast von allein, einfacher als gedacht.