Was ist ein riechfeld?

Gefragt von: Herr Prof. Karl-Wilhelm Weidner B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 18. April 2021
sternezahl: 4.5/5 (55 sternebewertungen)

In der oberen Nasenschmuschel befindet sich das eigentliche Riechorgan, das Riechfeld. Das Riechfeld besteht aus der Riechschleimhaut und den darin enthaltenen Millionen Riechzellen. Die Riechzellen werden von den einströmenden Molekülen gereizt und die Erregung wird über den Riechkolben an das Gehirn weitergeleitet.

Was macht die riechschleimhaut?

Sie ist jene Schleimhaut, mit der die Nasenhöhle im obersten Bereich ausgekleidet ist. Die Chemorezeptoren (Geruchsrezeptoren) der Riechzellen sind dafür verantwortlich, dass wir eine Vielzahl von Gerüchen aufnehmen und unterscheiden können.

Wie funktioniert das Riechen einfach erklärt?

Menschen nehmen Gerüche über die Nase wahr. Beim Einatmen der Luft durch die Nase, werden ständig Duftstoffe eingeschleust. Um einen Geruch aufzunehmen und an das Gehirn zu melden, existieren in der menschlichen Nase zwei voneinander unabhängige Riechsysteme.

Wie funktioniert der Riechvorgang?

Von der Nase zum Gehirn: Der elektrische Riechvorgang

Sie bilden Riechfasern, um anschließend durch die Löcher des Siebbeins in das Gehirn zu ziehen. Diese Knochenplatte trennt die Nase vom Gehirn und dient gleichzeitig als Auflagefläche für den Riechkolben (Bulbus olfactorius), wo die Riechfasern zuerst ankommen.

Was für Gerüche gibt es?

Gerüche können in verschiedene Duftkategorien von blumig, ätherisch und moschusartig bis schweißig und faulig eingeteilt werden. Duftkategorisierungen sind jedoch immer willkürlich.

DER GERUCHSSINN | Biologie | Biologie des Menschen (Mittelstufe)

27 verwandte Fragen gefunden

Wie viele verschiedene Gerüche können wir wahrnehmen?

Da nicht bekannt ist, wie viele Geruchsmoleküle es insgesamt gibt, weiß man auch nicht, wie viele davon die menschliche Nase erkennen kann. 2014 verkündeten Forscher von der Rockefeller University in New York, dass die menschliche Nase eine Billion Gerüche unterscheiden kann.

Welche Stoffe riecht man?

Riechstoffe oder Geruchsstoffe umfassen alle natürlichen und synthetischen Stoffe, die olfaktorisch wahrgenommen einen Geruch entwickeln.
...
Beispiele für als Geruchsstoffe eingesetzte Chemikalien/Produkte:
  • Acetophenon.
  • Ambra.
  • Anethol.
  • Anisaldehyd.
  • Benzaldehyd.
  • Benzophenon.
  • Benzylacetat.
  • Benzylalkohol.

Wie entsteht ein Geruchseindruck?

Ein bestimmter Geruchseindruck entsteht dadurch, dass ein Duftmolekül an eine Kombination von Duftrezeptoren bindet und dadurch eine duftspezifische Kombination von Riechzellen aktiviert.

Was passiert im Gehirn beim Riechen?

Wenn ein Duftmolekül auf ein zu ihm passendes Härchen trifft, dockt es an und erregt dadurch die Sinneszelle. Es kommt zu einem elektrischen Reiz, der die Signale der Sinneszelle in das sogenannte Riechzentrum weiterleitet. Das befindet sich am Frontallappen des Gehirns und verarbeitet Sinnesreize aus der Nase.

Wo wird der Geruchssinn verarbeitet?

Der Geruchssinn ist der unmittelbarste der menschlichen Sinne. Beim Sehen, Hören oder Fühlen müssen die Signale erst in der Großhirnrinde des Gehirns verarbeitet werden. Düfte dagegen wirken im Gehirn direkt auf das limbische System, wo Emotionen verarbeitet und Triebe gelenkt werden.

Wie funktioniert riechen für Kinder erklärt?

Durch das Einatmen gelangt die Luft über verschiedenen Abzweigungen an die Riechschleimhaut. Unterschiedliche Riechzellen sind dabei für unterschiedliche Geruchsstoffe verantwortlich. Trifft ein Duftmolekül nun auf eine dafür passende Riechzelle, so dockt es an und setzt auf diese Weise einen Reiz frei.

Kann man Geruch sehen?

Der Geruchssinn ist der komplexeste chemische Sinn. Die Sinneszellen des Geruchs sind mit spezifischen Geruchsrezeptoren ausgestattet und bei Wirbeltieren in der Regel in der Nase lokalisiert. Manche Gerüche werden nicht bewusst wahrgenommen (siehe auch Jacobson-Organ).

Wie riecht man Gas?

Wonach riecht Gas? Diese Frage ist im Grunde einfach zu beantworten: Erdgas riecht nach nichts. ... Aus Sicherheitsgründen mischen die Gasversorger ihrem Erdgas einen Duftstoff bei. Bei einem Gasleck riechen Sie dann nicht das Gas selbst, sondern den beigemischten Stoff.

Welche Aufgabe hat das Riechepithel in der Nase?

Durch die Nase werden die Duftstoffe zum Riechepithel, dem eigentlichen Sinneszentrum der Nase, geleitet. In der Schleimschicht, unterhalb des Riechepithels, werden die ankommenden Duftstoffe gesammelt und gelöst. Die Zilien, lange dünne Anhängsel der Riechzellen, nehmen die aufgelösten Duftstoffe auf.

Welche 3 Hauptaufgaben erfüllt die Nase?

Die Nase ist ein wichtiger Bestandteil der oberen Atemwege. Sie transportiert Luft in das Körperinnere in Richtung Lunge, die sie dabei erwärmt, befeuchtet und reinigt. Außerdem ermöglicht sie das Riechen, unterstützt das Schmecken und spielt eine wichtige Rolle beim Sprechen.

Was ist ein Rezeptor?

Unter einem Rezeptor (recipere, lat. = annehmen, aufnehmen) versteht man Zellen oder Zellbestandteile, die auf bestimmte Reize reagieren und Signale weiterleiten. Dazu gehören Rezeptoren der Sinnesorgane (Sinneszellen): Im Auge zum Beispiel erfassen sie Lichtreize und leiten sie über Nerven an das Gehirn weiter.

Wie sollten geruchsproben durchgeführt werden?

Bei der Prüfung im Labor werden die Wasserproben auf 23°C temperiert und in einem geruchsneutralen Behälter mit weiter Öffnung geschüttelt. Proben, die unverdünnt einen Geruch aufweisen, werden solange mit geruchsfreiem Wasser verdünnt, bis kein Geruch mehr wahrgenommen werden kann.

Kann man Gerüche halluzinieren?

Geruchshalluzinationen (olfaktorische Halluzinationen): Die Betroffenen nehmen einen - meist unangenehmen - Duft wahr, beispielweise den Geruch nach Gas oder Benzin, Fäulnis oder Verwesung.

Warum darf man an Chemikalien nicht riechen?

Eine Inhalation von Chemikalien kann zu Lungenverletzungen führen, die Sie schlecht beurteilen können, weil Sie in die Lunge nicht hineingucken können. Besonders gefürchtet ist das toxische Lungenödem, welches obendrein auch noch mit einer Verzögerung von bis zu 36 Stunden nach der Intoxikation auftreten kann.