Was ist eine emulsion milch?
Gefragt von: Beatrix Kirchner | Letzte Aktualisierung: 23. April 2021sternezahl: 4.6/5 (57 sternebewertungen)
Unter einer Emulsion (lateinisch ex und mulgēre ‚herausgemolken') versteht man ein fein verteiltes Gemisch zweier normalerweise nicht mischbarer Flüssigkeiten ohne sichtbare Entmischung. Beispiele für Emulsionen sind zahlreiche Kosmetika, Milch oder Mayonnaise.
Was ist eine Emulsion?