Was ist eine indianerbanane?
Gefragt von: Gretel Dietrich B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 5. Mai 2021sternezahl: 5/5 (21 sternebewertungen)
Ein wahrer Exot unter den Obstgehölzen ist die Indianerbanane (Asimina triloba), die korrekterweise Dreilappige Papau oder im Indianischen Pawpaw genannt wird. Sie ist eine von 9 Gehölzarten, die im östlichen Nordamerika sommer- oder immergrüne Sträucher bzw. kleinere Bäume bilden.
Wie sieht eine Indianerbanane aus?
Aussehen und Wuchs. Die Indianerbanane wächst mit rund 30 Zentimetern pro Jahr relativ langsam und trägt große, gut 20 Zentimeter lange, längliche Blätter mit goldgelber Herbstfärbung. Der Baum bildet eine geschlossene, hochovale Krone mit etwa 2,5 Metern Durchmesser.
Wie isst man Indianerbanane?
Deswegen haben wir uns entschlossen, hier einmal zu erläutern, wie man die Indianer Banane oder auch PawPaw isst. Man halbiert die Frucht längs und entfernt die 6-10 Kerne (in der Größe von Kaffeebohnen). Anschließend löffelt man das cremige, zarte und faserfreie Fruchtfleisch.
Wie schmeckt Indianerbanane?
Häberli's Indianer Banane® wird am besten verwertet, indem die Frucht der Länge nach halbiert, die grossen braunen Kerne entfernt und das cremige Fruchtfleisch roh ausgelöffelt wird. So kommt das intensive Fruchtaroma, das wie eine Mischung aus Banane, Mango, Ananas und Vanille schmeckt, am besten zur Geltung.
Wann ist eine Indianerbanane reif?
Blüte: Mai, Ernte: ab September je nach Sorte, Indianerbananen sind reif, wenn sich auf der Schale dunkle Flecken bilden und die Frucht auf leichten Daumendruck etwas nachgibt. Sie können aber auch etwas früher geerntet und nachgereift werden. Dazu gibt man die Pawpaw am Besten in eine Schale mit reifen Äpfeln.
Indianerbanane - PawPaw | Frucht, Schnitt & Baum von Asimina Triloba
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Wie groß wird eine Indianerbanane?
Woher die Bezeichnung Indianerbanane stammt, ist nicht überliefert, dafür ist der Name umgangssprachlich sehr verbreitet. Die Papau ist ein sommergrüner Strauch oder kleinerer Baum. Trotz seines zurückhaltenden Wachstums erreicht das Gehölz mit dem Alter eine Wuchshöhe von 6 bis 8 Metern.
Welche Erde für Indianerbanane?
Es ist sehr wichtig, dass man dem Dreilappigen Papau die richtige Erde gibt. Verwendet man ein falsches Substrat fällt man das Todesurteil für die Pflanze. Die Indianerbanane braucht dringend einen sandigen, nährstoffreichen, lehmigen Boden, der immer mäßig feucht gehalten wird.
Wann trägt die Indianerbanane Früchte?
Ab Mai fängt die Indianerbanane mit purpurroten Glockenblüten an zu blühen. Daraus entwickeln sich dann die Früchte, die von August bis Anfang Oktober heranreifen. Im Herbst färben sich die Blätter dann golden.