Was ist ergotismus?
Gefragt von: Armin Bartsch | Letzte Aktualisierung: 7. Februar 2021sternezahl: 4.7/5 (60 sternebewertungen)
Ergotismus oder Mutterkornvergiftung (früher auch Antoniusfeuer und lateinisch Ignis sacer „heiliges Feuer“; von lateinisch sacer: ‚heilig', auch ‚verflucht', ‚abscheulich') ist eine von einem giftigen Pilz (dem „Mutterkorn“) ausgehende Vergiftung (Mykotoxikose) und bezeichnet die Symptomatik dieser Vergiftung mit ...
Wie giftig ist Mutterkorn?
So ist es auch beim Mutterkorn. Die Mutterkornalkaloide machen bis zu ein Prozent der Masse des Korns aus. Fünf bis zehn Gramm frisches Mutterkorn können für einen Menschen tödlich sein. Der gesetzliche Grenzwert für Verunreinigungen durch Mutterkorn liegt bei maximal 0,05 Gewichtsprozent.
Welches Getreide wird von Mutterkorn befallen?
Mutterkorn (Claviceps purpurea) ist ein Schlauchpilz, der Getreide und Süßgräser befällt und die Frucht mit einem Geflecht aus purpurfarbenen bis schwarzen Wucherungen überzieht. Besonders anfällig sind Roggen und Tricitale, seltener Weizen und Gerste.
Wie entsteht ein Mutterkorn?
Mutterkornbefall tritt vor allem dann auf, wenn während der Blüte des Roggens nicht genügend Pollen vorhanden sind. Feuchte Witterung in der Blütezeit führt dazu, dass der Pollen zur Befruchtung des Getreides dieses schlecht erreichen kann. Infolgedessen können Mutterkornsporen die noch offenen Roggen-Blüten besetzen.
Wie entsteht Antoniusfeuer?
Das Antoniusfeuer – eine Form des Ergotismus
Die Vergiftung wird durch ein komplexes Gemisch von giftigen Mutterkornalkaloiden ausgelöst.
Mutterkorn: Hexenwahn, Ergotismus und LSD - Standort, Inhaltsstoffe, Wirkung, Geschichte
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Was ist das Antoniusfeuer?
Ergotismus oder Mutterkornvergiftung (früher auch Antoniusfeuer und lateinisch Ignis sacer „heiliges Feuer“; von lateinisch sacer: ‚heilig', auch ‚verflucht', ‚abscheulich') ist eine von einem giftigen Pilz (dem „Mutterkorn“) ausgehende Vergiftung (Mykotoxikose) und bezeichnet die Symptomatik dieser Vergiftung mit ...
Warum heißt es Mutterkorn?
Die Bezeichnung Mutterkorn wurde in Zusammenhang gebracht mit der, beispielsweise wehenauslösenden, Wirkung des Pilzes auf die Gebärmutter. Im 17. Jahrhundert wurde die Droge in die Praxis von Heilern oder Badern eingeführt.
Was ist secale Cornutum?
Secale cornutum ist ein wichtiges Mittel für passive Blutungen aus allen Körperöffnungen mit dunklem, wässrigem Blut. Alle Absonderungen sind dunkel, dünn und übel riechend. Die Beschwerden bessern sich durch Abdecken, auch wenn es kalt ist. Secale ist auch angezeigt bei Krämpfen der Muskulatur.
Was produziert Claviceps purpurea?
Claviceps purpurea ist ein auf Getreide wachsender Pilz, der als Stoffwechselprodukt die so genannten Mutterkornalkaloide produziert. Bei Verzehr belasteter Getreideerzeugnisse (z.B. Mehl) kann es zu Vergiftungserscheinungen kommen, die man unter dem Krankheitsbild des Ergotismus zusammenfasst.