Was ist fregola?
Gefragt von: Loni Kessler | Letzte Aktualisierung: 22. August 2021sternezahl: 4.4/5 (10 sternebewertungen)
Fregula ist eine in Sardinien verbreitete Nudelart aus Hartweizengrieß in kleiner Kugelform.
Was heisst Fregola?
Fregola ist eine Pasta-Variante aus Sardinien. ... Fregola Sarda ist eine besondere Pastasorte. Das liegt einerseits an der ungewöhnlichen Form – die kleinen Kugeln aus Hartweizengrieß erinnern eher an groben Bulgur als an Nudeln.
Woher kommt Fregola Sarda?
Fregula (auch Fregola) ist eine in Sardinien verbreitete Nudelart aus Hartweizengrieß in kleiner Kugelform.
Fregola Sarda, eine Pastaspezialität aus Sardinien