Was ist gaststättengewerbe?

Gefragt von: Ortwin Kaufmann  |  Letzte Aktualisierung: 9. April 2021
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(2) Ein Gaststättengewerbe im Sinne dieses Gesetzes betreibt ferner, wer als selbständiger Gewerbetreibender im Reisegewerbe von einer für die Dauer der Veranstaltung ortsfesten Betriebsstätte aus Getränke oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht, wenn der Betrieb jedermann oder bestimmten ...

Was zählt unter Gaststätte?

Der Begriff „Gaststätte“ umfasst nach dem deutschen Gaststättengesetz die „Schankwirtschaft“ (das heißt, Getränke werden zum Verzehr an Ort und Stelle ausgeschenkt) und die „Speisewirtschaft“ (das heißt, zubereitete Speisen werden zum Verzehr an Ort und Stelle angeboten).

Was sind Gaststätten im Reisegewerbe?

Das Gaststättengewerbe kann auch im Reisegewerbe ausgeübt werden, z.B. wenn anlassbezogen, im Zuge einer Veranstaltung, Getränke oder zubereitete Speisen zum Verkauf angeboten werden („Food Trucks“, Imbissstände auf Volksfesten etc.).

Was ist eine erlaubnisfreie Gaststätte?

Werden in einem Beherbergungsbetrieb Getränke und Speisen an Hausgäste abgegeben, handelt es sich um eine erlaubnisfreie Gaststätte. ... Verabreicht der Beherbergungsbetrieb alkoholfreie Getränke und zubereitete Speisen an andere Personen als die Hausgäste, berührt dies die Erlaubnisfreiheit nicht.

Was sind Zubehörwaren?

Zu den Zubehörwaren und -leistungen zählen u.a.: Tabakwaren und Streichhölzer. Obst. Süßwaren.

Informationen zur Gaststättenunterrichtung der IHK Heilbronn-Franken

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Wer braucht eine gaststättenkonzession?

Eine Konzession in der Gastronomie beantragen muss jeder, der im Betrieb alkoholische Getränke ausschenkt. Verzichtet der Gastronom auf den Alkoholausschank, genügt die Gewerbeanmeldung.

Für was braucht man eine Schanklizenz?

Hier ist festgelegt, wann man eine Schanklizenz unbedingt benötigt. Sie ist genau dann notwendig, wenn man einen Betrieb wie eine Bar, ein Restaurant, ein Bistro oder ein Café eröffnen möchte. Entscheidend für die Notwendigkeit der Schanklizenz ist der geplante Ausschank von alkoholischen Getränken.

Wann braucht man eine gaststättenerlaubnis?

Gemäß § 2 des Gaststättengesetzes benötigt man eine Gaststättenerlaubnis, um ein Gaststättengewerbe zu betreiben. Dies ist der Fall, wenn jemand in festen Räumlichkeiten Speisen oder Getränke zum sofortigen Verzehr "an Ort und Stelle" verkaufen will.

Wer betreibt im Sinne des Gaststättengesetzes Ein Gastgewerbe?

Ein Gaststättengewerbe im Sinne des Gaststättengesetzes (GastG) betreibt ferner, wer als selbständiger Gewerbetreibender im Reisegewerbe von einer für die Dauer der Veranstaltung ortsfesten Betriebsstätte aus Getränke oder zubereitete Speisen zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht, wenn der Betrieb jedermann oder ...

Wann wird eine Konzession benötigt?

Voraussetzungen: Die Konzession wird für eine bestimmte Person (auch juristische) und für bestimmte Räume erteilt. Weiterhin wird die Erlaubnis für eine bestimmte Betriebsart (z.B. Schank-, Speise-, Barbetrieb, Diskothek, Tanzcafé usw.) erteilt.

Was ist eine Schank und Speisewirtschaft?

Schank- und Speisewirtschaften sind Bewirtungsstätten mit Ausschank von Getränken (Schankwirtschaft) und/oder Speisen (Speisewirtschaften) zu deren Verzehr an Ort und Stelle.

Welche Betriebsarten sind von der Konzessionspflicht ausgenommen?

DIE KONZESSION FÜR DEN BETRIEB EINER GASTSTÄTTE UND WEITERE VORSCHRIFTEN. In Deutschland besteht für die Ausübung eines Gewerbes der Grundsatz der Gewerbefreiheit. Bei einer Existenzgründung mit einer Gaststätte (mit Alkoholausschank) reicht jedoch die übliche Gewerbeanmeldung nicht aus.

Wann brauche ich eine ausschankgenehmigung?

Eine Ausschankgenehmigung (Gestattung gem. § 12 Gaststättengesetz) benötigt, wer an die Allgemeinheit aus besonderem Anlass vorübergehend alkoholische Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle verabreicht.

Was ist der Unterschied zwischen Kneipe und Gaststätte?

Die Kneipe ist eine Gaststätte, die hauptsächlich dem Konsum von Bier, aber auch anderen alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken dient. ... Da in Kneipen häufig auch kleine Speisen bzw. Imbisse angeboten werden, ist die Grenze zum Restaurant fließend.

Ist ein Café eine Gaststätte?

Café und Restaurant sind Begriffe, die es im Gewerberecht nicht gibt. Dort ist der maßgebliche Begriffe "Gaststätte" ! Eine Gaststätte liegt vor, wenn Speisen und/oder Getränke zum Verzehr vor Ort angeboten werden.

Warum ist die Gründung einer Gastwirtschaft genehmigungspflichtig?

Eine Gründung in der Gastronomie ist nach § 1 Gaststättengesetz (GastG) erlaubnispflichtig, wenn Sie entweder vorhaben, alkoholische Getränke auszuschenken oder.

Wie viel kostet eine gaststättenkonzession?

Die Gebühren für die Gaststättenerlaubnis werden im Einzelfall berechnet. In der Regel beträgt sie 330 Euro. Hierfür fallen Gebühren zwischen 40 und 80 Euro an.

Wie bekomme ich eine schankgenehmigung?

Um eine Ausschankgenehmigung zu erhalten, wendest du dich ans Ordnungsamt der Gemeinde, in der deine Veranstaltung stattfindet. Dafür solltest du drei Wochen oder mehr zeitlichen Vorlauf einplanen. In der Regel dauert es mindestens 14 Tage, bis dir die Genehmigung schriftlich vorliegt.

Was braucht man für eine gaststättenkonzession?

Für die Konzession sind in der Regel folgende Unterlagen vorzulegen:
  • Personalausweis oder Reisepass.
  • polizeiliches Führungszeugnis.
  • Unbedenklichkeitsbescheinigung des Finanzamts.
  • Auskunft aus dem Gewerbezentralregister.
  • Grundriss und Baugenehmigung bei Gaststätten, Spielhallen oder Krankenhäusern.