Was ist geflügelfond?
Gefragt von: Isabell Stahl | Letzte Aktualisierung: 19. April 2021sternezahl: 4.2/5 (35 sternebewertungen)
Geflügelfond ist eine Grundbrühe, die beim Kochen von Suppenhühnern, Geflügelklein, Geflügelkarkassen, Wurzelgemüse, Gewürzen und Bouquet garni entsteht und als Grundlage von Saucen und Suppen dient.
Geflügelfond vom Sternekoch | kraftvoll und besonders aromatisch | glückliche Küche