Was ist gesünder brötchen oder laugenstange?

Gefragt von: Katrin Kaiser B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 17. Mai 2021
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Dass Laugenstangen besser und gesünder sind als weiße Brötchen, kann man also leider nicht sagen. Sie unterscheiden sich in ihren Nährwerten kaum voneinander. Im Vergleich zu weißen Brotchen enthält Laugengebäck allerdings viel Salz.

Laugenbrötchen selber machen - in weniger als 2 Stunden/ Thomas kocht

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