Was ist hirseflocken?
Gefragt von: Frau Dr. Kirsten Weigel | Letzte Aktualisierung: 20. April 2021sternezahl: 4.4/5 (56 sternebewertungen)
Hirsekörner sind ein echtes Getreide, aber glutenfrei
Als Lebensmittel spielt vor allem die Rispenhirse (Echte Hirse, Panicum miliaceum, engl.: millet) eine Rolle. Die runden Samenkörner haben je nach Art eine gelbe, braune oder rötliche Schale (Braunhirse beziehungsweise Rothirse).
Hirse – glutenfreies Superfood