Was ist intensive aquakultur?

• Teichwirtschaft (engl. pond culture)
• Durchflussanlagen (engl. raceways/flow-through systems)
• Netzgehegeanlagen (engl. cage or net pen culture)
• Muschelzucht.
• Geschlossene Kreislaufanlagen (engl. recirculating aquaculture system, RAS)

Welche Nachteile hat die Aquakultur?

Aquakulturen sind allerdings sehr kostenintensiv, da für die Erzeugung von einer naturähnlichen Umgebung das Wasser sehr oft mit speziellen und teuren Maschinen gereinigt werden muss.

Was sind die Vorteile einer Aquakultur?

Aquakulturen haben im Vergleich zum herkömmlichen Fischfang gewisse Vorzüge. Die Fischaufzucht ist im Vergleich zum Fischfang sehr kostengünstig. ... Außerdem ist der Ertrag sehr stabil und leicht zu kontrollieren, während man beim Fischfang vom Meer und dem Fang-Glück abhängig ist.

Was kann man selbst gegen die Überfischung tun?

Ist Aquakultur eine geeignete Alternative?

Die Fütterung der in Aquakultur gehaltenen Organismen sollte zunehmend über Pflanzen erfolgen. Auf den Einsatz von Jungfischen aus Wildbeständen ist zu verzichten. Negative Auswirkungen auf die Umwelt sind zu vermeiden. Aquakulturen müssen der lokalen Bevölkerung langfristig wirtschaftlich wie soziale Vorteile bringen.

Was ist die gegenwärtige Situation der Aquakultur?

Laut der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation ist bereits jetzt fast jeder zweite Fisch, der auf dem Teller landet, kein Wildfang mehr (Stand: 2013). Dabei ist die Aquakultur nicht in jedem Land gleich stark ausgeprägt.

Welche Fische können in Aquakulturen gezüchtet werden?

Weltweit werden immer mehr Fische auf kommerziellen Fischfarmen (»Aquakulturen«) in Teichen, Zuchtbecken und Netzgehegen gezüchtet. Darunter fallen Süßwasserfische wie Karpfen, Forellen, Buntbarsche (Tilapia) oder Welse (Pangasius, Clarias) sowie Meeresfische wie Lachs, Dorade, Wolfsbarsch oder Thunfisch.

Wie funktioniert eine Aquakultur?

Unter Aquakultur versteht man die kontrollierte Produktion bzw. Erzeugung von Wasserorganismen. Außer Fischen werden zum Beispiel auch Muscheln, Krebstiere oder auch Algen in Aquakultur produziert. Die eine Aquakultur gibt es eigentlich nicht, da die Erzeugung in sehr unterschiedlichen Systemen stattfindet.

Welche Qualität haben die Fische aus konventionellen Aquakulturen?

Viele gute Gründe sprechen dafür, Fisch aus konventioneller Aquakultur vom Teller zu verbannen. Die deutlich besseren Bedingungen während der Aufzucht kommen den Tieren selbst und dem Verbraucher entgegen. Das Plus an Qualität ist letztlich auch entscheidend für den kulinarischen Genuss.

Wie gesund ist Fisch aus Aquakulturen?

Die überraschende Nachricht: Ausgerechnet der in Verruf geratene Zuchtlachs aus Aquakulturen besitzt gegenüber Wildlachs einen entscheidenden Vorteil. Er enthält insgesamt mehr Omega-3-Fettsäuren als Wildlachs. Omega-3-Fettsäuren gelten als sehr gesund.

Wie gut ist Fisch aus Aquakultur?

Fisch aus Nicht-Bio-Haltung, der zu 89 Prozent in asiatischen Aquakulturen ohne entsprechende Standards gezüchtet wird, ist aus Umwelt- und Tierwohlsicht nicht zu empfehlen. Bio-Fisch aus Aquakultur gibt es mit dem EU-Bio-Logo, dem Naturland und Bioland.

Wo ist die Überfischung am schlimmsten?

Weltweit gelten 33 Prozent der kommerziell genutzten Fischbestände als überfischt und 60 Prozent als maximal genutzt (Stand: Juli 2018). In den europäischen Gewässern ist die Situation besonders schlimm: Im Mittelmeer und im Schwarzen Meer werden sogar 62,2 Prozent der Bestände als überfischt klassifiziert.

Kann man als Verbraucher einen Beitrag gegen die Überfischung leisten?

Seinen Beitrag, Fischbestände zu schonen und Überfischung vorzubeugen, kann jeder Verbraucher beim Griff ins Kühlregal leisten.

Wie kann man die Fische schützen?

Verzichten Sie auf den Einsatz von Pestiziden. Drängen Sie Wirtschaft sowie politische Entscheidungsträger, Dauergifte wie PCBs und Phthalate auf ein Minimum zu reduzieren. 8. Kaufen Sie tropische Fische für Ihr Aquarium aus Zuchten und nicht solche, die direkt aus ihrer natürlichen Umgebung entführt wurden.