Was ist jauche?

Gefragt von: Saskia Heß MBA.  |  Letzte Aktualisierung: 14. Juni 2021
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Als Jauche, im mittelbairischen Sprachraum auch Odl, südmeißnisch Sudel, im alemannischen Sprachraum Gülle oder Bschütti, im Rheinland Puddel bezeichnet man eine Sammlung flüssiger Exkremente von Tieren und Menschen in entsprechenden Auffangbecken. Dort entsteht eine stinkende, braune Flüssigkeit.

Was ist der Unterschied zwischen Jauche und Gülle?

Gülle und Jauche unterscheiden sich deutlich in ihrem Nährstoffgehalt. Die Jauche ist wesentlich reicher an Kalium und Stickstoff, welcher schneller für Pflanzen verfügbar ist. Gülle hat einen höheren Trockensubstanzanteil, da auch Kot enthalten ist und oft auch Stroh oder ähnliche Materialien beigefügt sind.

Was versteht man unter Jauche?

Jauche bezeichnet: Jauche, flüssige Exkremente von Tieren und Menschen, findet Verwendung als Dünger oder zur Herstellung von Biogas, siehe auch Gülle. Pflanzenjauche, gärende Ansätze von Pflanzenmaterial mit Wasser zu gärtnerischen Zwecken.

Ist Jauche giftig?

Nicht nur das Grundwasser, auch die Luft wird giftig

Verbindet sich der Stickstoff mit Wasserstoff, entsteht Ammoniak. Das Gas riecht nicht nur stechend, es wirkt auch ätzend auf Lunge, Haut und Augen. Ammoniak bildet sich, wenn die Gülle nicht schnell genug auf den Feldern verteilt wird.

Wann bringt man Jauche aus?

Auf Dauergrünland oder Ackerfutterflächen dürfen im Zeitraum von 30. November bis 15. Februar keine stickstoffhältigen mineralischen Dünger, Gülle, Biogasgülle, Gärrückstände, Jauche und nicht entwässerter Klärschlamm ausgebracht werden.

BLV Der Biogarten – Jauche ansetzen

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Welche Nährstoffe hat Jauche?

Sowohl in der flüssigen als auch in der festen Substanz der Gülle sind die für die Pflanzen wichtigen Hauptnährstoffe Stickstoff (N), Phosphat (P2O5), Kalium (K2O) sowie Magnesium (MgO) enthalten.

Wie kann Jauche gelagert werden?

Damit die Jauche nicht unkontrolliert seitlich abläuft, muss die Platte rundherum mindestens eine Aufkantung und/oder Rinne haben. Die meisten Betriebe entscheiden sich aber für Wände an zwei oder drei Seiten des Lagers, die bis in ausreichender Höhe wasserdicht sind.

Kann Gülle krank machen?

So gelangen die gefährlichen pathogenen Keime in die Atemluft. Wer Gülle zusätzlich mit dem Prallteller verteilt, verstärkt diesen Effekt sogar noch. Durchfall und Erbrechen sind die Folge. Im ungünstigsten Fall können Kleinkinder, alte und kranke Menschen schwere Gesundheitsschäden davon tragen.

Warum stinkt Jauche?

Gülle setzt vornehmlich vier Gase frei: Kohlenstoffdioxid (CO2), Methan (CH4), Ammoniak (NH3) und Schwefelwasserstoff (SH2). Den für die meisten Menschen unangenehmen Geruch bei der Gülleausbringung verursachen vor allem der Schwefelwasserstoff sowie die leicht flüchtigen organischen Substanzen.

Ist Gülle gut?

Gülle liefert wichtige Hauptnährstoffe wie Stickstoff, Phosphat, Kalium und Magnesium. Zudem sind Spurennährelemente enthalten. Durch den Einsatz von Gülle können Pflanzen besser wachsen, es gibt höhere Ernteerträge. ... Gülle ist Abfallprodukt und zugleich wertvoller Dünger – in Maßen.

Ist Jauche Dünger?

Pflanzenjauchen enthalten viel Stickstoff und Kali. Sie sind damit für fast alle Pflanzen eine gute Stärkung. Auch fördern sie die Bildung des grünen Blattfarbstoffs Chlorophyll und locken nützliche Gartenhelfer an - beispielsweise Regenwürmer. Deshalb ist Pflanzenjauche zudem ein guter Aktivator für den Komposthaufen.

Woher kommt das Wort Jauche?

Herkunft: mittelniederdeutsch: juche, aus slavisch jucha = Brühe, Suppe. Synonyme: [1] regional im Südwesten Deutschlands: Puddel.

Was ist eine Jauchegrube Mittelalter?

Die Güllegrube ist ein im Boden eingelassenes Bauwerk als Zwischenlagerstätte für Gülle bzw. Jauche. ... Früher waren die ersten Jauchegruben tatsächlich offene Gruben als Teil eines Misthaufens, später wurden ausgemauerte und mit einem Deckel versehene Gruben üblich, die oft auch mit einem Plumpsklo verbunden waren.

Ist Gülle flüssig?

Gülle ist ein natürlich anfallender Wirtschaftsdünger, der hauptsächlich aus Urin und Kot landwirtschaftlicher Nutztiere besteht. ... Fachsprachlich bezeichnet Jauche jedoch einen Wirtschaftsdünger, der hauptsächlich aus flüssigen Exkrementen besteht.

Was passiert wenn man in Gülle fällt?

Gefährlich wird es besonders dann, wenn man das Gas nicht mehr riecht. Schon ab einer Konzentration von etwa 200 ml/m3 (200 ppm) lähmt das Gas den Geruchssinn. Ab einer Konzentration von 500 – 700 ml/m3 wirkt es stark toxisch und kann nach wenigen Atemzügen zur Bewusstlosigkeit und zum Tod führen.

Wie wirkt Jauche?

Kräuter-Jauchen wirken durch ihren Stickstoffgehalt wie ein milder Flüssigdünger. Sie regen das Bodenleben an und fördern das Wachstum der Pflanzen. ... Löwenzahn-Jauche fördert die Aktivität der Bodenorganismen und stärkt das Immunsystem der Pflanzen.

Wie lange stinkt Gülle auf dem Feld?

Bisher schreibt die Düngeverordnung vor, dass Gülle auf unbestellten Ackerflächen innerhalb von vier Stunden eingearbeitet werden muss, um die Geruchsbelastung zu minimieren. Von November bis Januar gilt eine Sperrfrist, in der keine Gülle ausgebracht werden darf.

Warum ist Gülle schlecht?

Wenn Gülle in Gewässer gelangt, haben die Nährstoffe in der Gülle Auswirkungen darauf. Sie können bei zu viel Eintrag von Stickstoff und vor allen Dingen Phosphat in einem längeren Prozess „eutrophieren“ und letztlich „umkippen“.

Wie lange darf Gülle auf dem Feld liegen?

Nach der neuen Düngeverordnung, die seit Juni 2017 gilt, dürfen Landwirte vom 1. Oktober bis 31. Januar keine Gülle mehr auf ihrem Ackerland ausbringen. Früher war dies auch im Oktober noch möglich.