Was ist käse mit doppeltem schimmel?
Gefragt von: Hagen Holz | Letzte Aktualisierung: 26. April 2021sternezahl: 4.3/5 (38 sternebewertungen)
Beim Doppelschimmelkäse handelt es sich um einen Käse aus der Weichkäsefamilie. Bei diesem Weichkäse handelt es sich im Detail um einen Weichkäse mit Edelschimmel außen und Blauschimmel im Käseteig. ... ist eben, dass der Weichkäse zwei unterschiedliche Schimmelkulturen.
Was, wenn du versehentlich verschimmelten Käse isst?