Was ist organisches selen?

Gefragt von: Bärbel Schiller  |  Letzte Aktualisierung: 19. Mai 2021
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Organische Selenverbindungen kommen in der belebten Natur vor. In diesen organischen Verbindungen liegt das Mineral meist als Selenomethionin vor. Will man Nahrungsmittel mit Selen anreichern oder Nahrungsergänzungsmittel herstellen, werden dafür meist organische Selenverbindungen erzeugt.

Was ist besser organisches oder anorganisches Selen?

Organisch und anorganisch gebundenes Selen wirken im Organismus unterschiedlich. Für eine Verbesserung der Selenzufuhr, zur Vorbeugung und zum Ausgleich von Selenmangel ist anorganisch gebundenes Selen in Form von Natriumselenit wesentlich effektiver als organisch gebundenes Selen.

Was ist Selenhefe?

Selenhefe stammt von Hefezellen, die in einem selenhaltigen Nährsubstrat gezüchtet werden. Es liefert einen hohen Gehalt an dem natürlich vorkommenden, organischen L-Selenmethionin.

Für was ist alles Selen gut?

Selen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das alle Zellen im Körper brauchen! Das Spurenelement unterstützt die normale Funktion des Immunsystems und der Schilddrüse und trägt bei zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress, zur Erhaltung normaler Haare und Nägel sowie zur normalen Spermabildung.

Wie äußert sich ein Selenmangel?

Eine leichte Unterversorgung mit Selen kann zum Beispiel weiße Flecken auf den Nägeln sowie auffallend dünne, farblose Haare bzw. Haarausfall verursachen. Ein stärker ausgeprägter Selenmangel betrifft etwa die Schilddrüse und die Immunabwehr, aber auch andere Körperbereiche und -funktionen.

Wundermittel Selen: Gut für Haare, Herz & Krebs? Nahrungsergänzungsmittel bei Selenmangel (Symptome)

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Was passiert bei Selenmangel?

Ein Selenmangel schwächt den gesamten Organismus, mit vielfältigen Folgen: Von Nagelveränderungen mit weißen Flecken, dünnen und blassen Haare über die verminderte Qualität des Spermas bis hin zu Blutarmut, Leberschäden, Schädigungen von Nerven und Muskulatur, auch im Bereich des Herzmuskels (Kardiomyopathie) sowie ...

Kann man Selen unbedenklich einnehmen?

Ohne Risiko für schädliche Nebenwirkungen ist laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für Erwachsene eine Zufuhrmenge von 300 µg Selen pro Tag tolerierbar. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten maximal 200 µg pro Tag.

Was hat viel Selen?

Gute Quellen für Selen sind u.a. Fleisch, Fisch und Eier sowie Pilze, Kohl- und Zwiebelgemüse, Linsen, Spargel und Nüsse, insbesondere Paranüsse.

Was bewirkt Selen in der Schilddrüse?

Selen aktiviert die Schilddrüse

Als Bestandteil des Enzyms Thyroxin-5-Dejodase ist Selen an der Aktivierung der Schilddrüsenhormone beteiligt. Im Jodstoffwechsel ist Selen ein Baustein des Enzyms Thyroxin-5'-Deiodase, das Thyroxin in das aktivere Trijodthyronin umwandelt.

Ist in Haferflocken Selen?

– Im Bereich der Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente ist Hafer ein wahres Kraftpaket: Reichlich enthalten sind die Vitamine B1, B2, B6, K und E, dazu Kalzium, Kalium, viel Eisen, Phosphor, Magnesium, Mangan, Kupfer, Zink und Selen.

Welches Selen ist besser?

5: Organisches Selen ist besser als anorganisches. Tatsächlich gilt bei vielen Mineralstoffen und Spurenelementen, dass der Körper sie in organischer Form besser aufnehmen und verwerten kann als in anorganischen Verbindungen.

Soll man zusätzlich Selen einnehmen?

Für Frauen werden 60 Mikrogramm pro Tag als angemessene Zufuhr genannt, für Männer 70 Mikrogramm. Kinder sollten je nach Altersklasse entsprechend weniger aufnehmen. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) empfiehlt ebenfalls 70 Mikrogramm.

Ist Selen gut für die Augen?

Vitamin A hilft zum Beispiel gegen Nachtblindheit und Sehschwächen der Augen und die Vitamine B2, C und E schützen vor Zellschäden. Direkt am Sehen beteiligt sind auch die Spurenelemente Selen und Zink.

Ist Selenmethionin organisch?

Selen Complex kombiniert mit Selenmethionin (organisch gebundenes Selen) und Natriumselenit (anorganisches Selen) zwei Selenformen, die sich durch das ausgewogene Verhältnis ideal ergänzen.

Welche Nahrungsergänzungsmittel braucht man wirklich?

Dazu zählen die Vitamine A, C, D und der Vitamin-B-Komplex sowie die Mineralstoffe Kalzium, Eisen und Jod. In einzelnen Fällen kann es deshalb durchaus sinnvoll sein, mäßig dosierte Präparate einzusetzen.

Was sind die Nebenwirkungen von Selen?

Produkte, die Natriumselenit enthalten, sind gut verträglich und sicher. Bei einer Überdosierung von Selen können Nebenwirkungen auftreten. Erste Anzeichen sind ein knoblauchartiger Atemgeruch, Durchfall, Übelkeit, Bauchschmerzen, Müdigkeit und Haarausfall.

Wo kommt Selen in der Nahrung vor?

Selenhaltige pfanzliche Lebensmittel
  • Sonnenblumenkerne.
  • Cashewkerne.
  • Kokosnuss.
  • Weizen- und Haferkleie.
  • Haferflocken.
  • Reis.
  • Champignons.
  • Shiitake-Pilze.

In welchen Nüssen ist Selen enthalten?

Paranüsse und Haselnüsse: ein Schutzschild für den Körper

Sie enthalten besonders viel Selen: Sechs Nüsse bringen um die 63 Mikrogramm des Nährstoffs mit. Laut der DGE sollten erwachsene Männer 70 Mikrogramm Selen pro Tag aufnehmen, Frauen 60 Mikrogramm.

Wo ist Zink und Selen enthalten?

Die folgenden Lebensmittel verfügen über relevante Mengen von Zink und Selen:
  • Fisch und Meeresfrüchte. ...
  • Fleisch und Geflügel. ...
  • Nüsse gehören zu den selenreichsten Lebensmitteln. ...
  • Milchprodukte. ...
  • Auch in Vollkornreis und Vollkornbrot ist Selen enthalten.