Was ist parboiled naturreis?
Gefragt von: Nora Bach | Letzte Aktualisierung: 13. April 2021sternezahl: 4.4/5 (2 sternebewertungen)
"Parboiled" steht für partially boiled, also teilweise gekocht. Dabei wird der Roh-Reis zunächst eingeweicht und anschließend mit Wasserdampf und Druck behandelt, bevor er getrocknet, geschält und poliert wird.
Parboiled Reis – Was ist das & ist er gesünder?