Was ist phosphat in der wurst?
Gefragt von: Sigmund Burger | Letzte Aktualisierung: 13. April 2021sternezahl: 4.3/5 (46 sternebewertungen)
Diese Phosphate gehören zu den Allzweckwaffen der Lebensmittelindustrie. Sie konservieren Fleisch- und Wurstwaren, verdicken Milchprodukte und bewahren die Farbe von Softgetränken. Dass phosphatreiche Lebensmittel eine Gefahr für Menschen sind, die Nierenprobleme haben, ist schon länger bekannt.
So gefährlich sind Phosphate