Was ist proteine aminosäuren?

Gefragt von: Berta Hennig  |  Letzte Aktualisierung: 5. Mai 2021
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Proteine, umgangssprachlich auch Eiweiße genannt, sind Makromoleküle, die aus Aminosäuren aufgebaut sind. Die Aminosäuren bestehen hauptsächlich aus den Elementen Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und – seltener – Schwefel. Proteine gehören zu den Grundbausteinen aller Zellen.

Aminosäuren: Aufbau und Gruppen

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