Was ist raubrand?
Gefragt von: Hans-Günter Werner B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 24. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (4 sternebewertungen)
Als Raubrand bezeichnet man das Ergebnis des ersten Destillationsvorganges beim Doppelbrennverfahren. Hier wird der gesamte Alkohol aus der Maische destilliert aber noch nicht in Vorlauf, Mittellauf und Nachlauf abgetrennt.
Beim Schnapsbrenner in Spalt: Destillierte Heimat | Zwischen Spessart und Karwendel | BR