Was ist spilling?

Gefragt von: Frau Dr. Mona Graf B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 13. August 2021
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Der Spilling, auch Spille, Spilke, Katharinenpflaume oder Spenling genannt, ist eine Unterart der Pflaume. Er steht der Hafer-Pflaume nahe. Besonders in Südeuropa wird der Spilling als Obst angebaut und verwildert auch.

Was ist Spenling?

"Spinlingus pawm" nannte man im Mittelalter den Baum der Spindelpflaume, "Spinling" und "Spenling" nannte man damals auch einen sehr mageren (spindeldürren) Menschen. Bei den Spenlingen handelt es sich um Pflaumensorten, die längliche Früchte mit schmalen, an beiden Enden zugespitzten Fruchtsteinen (= Kerne) haben.

Wann sind Spillinge reif?

Weiterer Name: 'Rotbunter Spilling'. Verwendung: Tafelfrucht, Kompott. Frucht: Mitte Juli reif.

Wie sehen Spillinge aus?

Die Blüten sind etwas grünlich-weiß. Die Steinfrucht ist 2 bis 3,5 Zentimeter lang, gelb, rot oder blau gefärbt, länglich, doppelspitzig, sehr weichfleischig und frühreif. Der Steinkern ist 45 bis 50 % so dick wie lang, sehr abgeflacht, doppelspitzig und weist eine leichte Krümmung auf.

Was sind Eierpflaumen?

Perfekte Eigenschaften für eine Frucht. Die Eierpflaume besitzt genau diese. Sie ist eine Unterart der Pflaumen und wird zu den Halbzwetschen gezählt. Neben ihren geschmacklichen Pluspunkten besitzen Eierpflaumen außerdem noch weitere – und zwar enthalten sie zahlreiche Vitamine und Nährstoffe.

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Was sind Hauszwetschgen?

Zwetschgen sind eine Unterart der Pflaumen. Beide Pflanzen aus der Familie der Rosengewächse stammen vermutlich von den Elternarten Wilde Kirschpflaume (Prunus cerasifera) und der Gewöhnlichen Schlehe (Prunus spinosa) ab.

Wie sehen renekloden aus?

Renekloden sind mittelgroße Früchte, in der Größe ähnlich einer Pflaume, nur ein wenig kleiner und sind nahezu rund, mit einer sanften Kerbe durchzogen. Die Farbe der Frucht differiert von grün über gelb bis hin zu rotgrün.

Wann wird der Pflaumenbaum schneiden?

Der beste Zeitpunkt: im Hochsommer zwischen Ende Juli und Anfang August. Ein Schnitt im Spätherbst oder Winter ist aber ebenfalls möglich – er hat den Vorteil, dass die Krone ohne Laub etwas übersichtlicher ist. Beim Pflaumenbaum wird das Kronengerüst ähnlich aufgebaut wie beim Kernobst.

Wie erkenne ich ob Pflaumen reif sind?

Die Erntezeit der süßen Freuden geht im Juli los und kann bis in den Oktober reichen. Reife Pflaumen erkennst du daran, dass sie bei Druck leicht nachgeben. Nach dem Pflücken mögen sie es, wenn sie ungewaschen in den Kühlschrank kommen, am besten in einer Papiertüte.

Wann sind Hauszwetschgen reif?

Zwetschgen reifen je nach Sorte zwischen Anfang Juli und Oktober. Späte Sorten werden zum Teil erst nach dem ersten Frost geerntet. Die Früchte Ihres Zwetschgenbaumes werden innerhalb von zwei bis drei Wochen reif, so dass Sie sie in Intervallen ernten können.

Wann ist die Mirabelle reif?

Je nach Sorte reifen Mirabellen zwischen August und September, einzelne Sorten wie die 'Frühe Mirabelle von Bergthold' reifen jedoch schon ab Ende Juli aus.

Wie schneidet man einen Pflaumenbaum zurück?

Achten sie auch darauf, dass der Schnitt der Mittelachse möglichst über einem kleinen Seitentrieb erfolgt, der später wieder zu Spitze wachsen kann. Schneiden Sie Äste aus der Krone, die den Baum zu sehr verdichten oder mit der Mittelachse konkurrieren. Der Baum muss gut abtrocknen können.

Wann schneidet man einen zwetschgenbaum?

Ab November bis hinein in den März können Sie bei der Zwetschge die Baumschere ansetzen. Wählen Sie für den Schnitt einen frostfreien Tag. Die Temperaturen sollten über 0 Grad liegen.

Wie schneide ich einen jungen Pflaumenbaum?

Zusammenfassung zum Schnitt von jungen Pflaumenbäumen:
  1. Haupttrieb bestimmen und einkürzen.
  2. Leittriebe bestimmen.
  3. Leittriebe bis auf einen deutlich nach außen wachsenden Seitentrieb einkürzen.
  4. Nach außen wachsenden Seitentrieb bis auf eine untere ebenfalls nach außen gerichtete Knospe einkürzen.

Wann sind die renekloden reif?

Renekloden werden etwa ab Mitte August reif. Sie eignen sich wie Pflaumen zu verschiedenen Verwendungszwecken. Das intensive Aroma der Renekloden verleiht vielen Speisen eine besondere Note. Reife Renekloden eignen sich auch hervorragend zum Rohverzehr.

Wann kann ich renekloden ernten?

Renekloden ernten: Zeitpunkt und Vorgehen

Je nach Sorte können Renekloden zwischen August und September geerntet werden. Den richtigen Erntezeitpunkt für Renekloden kann man daran erkennen, dass die Schale ihre sortentypische Farbe erreicht hat und glänzt.

Was ist der Unterschied zwischen Mirabellen und Renekloden?

So ist die Mirabelle klein, rund und eher gelblich mit teils roten Einfärbungen. ... Die Reneklode ist eher grün – kann aber auch gelb und rotgrün gefärbt sein - und ist etwas größer als die Mirabelle. Sie ist sehr saftig und hat eine kleine Kerbe.

Welche Zwetschgensorte ist die beste?

Tophit – sehr großfruchtiges, gelbes Fruchtfleisch, steinlösend, saftig und fest mit guter Lagerfähigkeit; sehr gut im Geschmack mit harmonischer Säure. Früh einsetzender, hoher und regelmäßiger Ertrag. Scharkatolerant; wenig anfällig für Pilzkrankheiten. Selbstbefruchtend.

Was ist der Unterschied zwischen einer Pflaume und einer Zwetschge?

Zwetschgen haben ein eher festes Fruchtfleisch, das auch nach dem Erhitzen seine Form behält. Außerdem lassen sie sich im Gegensatz zu anderen Pflaumensorten leicht entsteinen, da sich der Kern gut vom Fruchtfleisch löst. ... Die aromatische Pflaume ist rund, blau und im Gegensatz zu den länglichen Zwetschgen saftiger.