Was ist stopfleber?

Gefragt von: Elfriede Busch  |  Letzte Aktualisierung: 14. Mai 2021
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Foie gras, im Deutschen Stopfleber, ist eine kulinarische Spezialität, die aus der Leber von fünf bis sechs Monate alten Gänsen oder Enten gewonnen wird.

Frankreich: Stopfleber oder Tierschutz | Europa Aktuell

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