Was ist weinsteinsäure?
Gefragt von: Toni Bergmann | Letzte Aktualisierung: 17. Mai 2021sternezahl: 4.5/5 (4 sternebewertungen)
Weinsäure, auch als 2,3-Dihydroxybernsteinsäure oder 2,3-Dihydroxybutandisäure oder Weinsteinsäure, im Lateinischen als Acidum tartaricum und im Englischen mit tartaric acid bezeichnet, vom griechischen tartaros Hölle, aufgrund der ätzenden, brennenden Wirkung.
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