Was ist weißes mandelmus?
Gefragt von: Karsten Henkel | Letzte Aktualisierung: 20. April 2021sternezahl: 4.5/5 (59 sternebewertungen)
Weißes Mandelmus gilt bei Feinschmeckern als eine Art "weißes Gold". Das elfenbeinfarbene Mus, das direkt aus geschälten Mandelkernen gewonnen wird, kann in der veganen Küche seine Vorteile ganz besonders zur Geltung bringen. Nicht ohne Grund schwören viele Veganer auf weißes Mandelmus und haben es stets vorrätig.
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