Was ist whiskey tasting?

Gefragt von: Halina Götz B.Eng.  |  Letzte Aktualisierung: 4. August 2021
sternezahl: 4.5/5 (5 sternebewertungen)

Aus dem Englischen übersetzt-

Wie läuft ein Whisky Tasting ab?

Von Highlands bis Islands – Quer-durch-Schottland-Tasting

Die Reihenfolge ist dabei kein Zufall: Das Tasting beginnt mit dem mildesten Whisky und endet mit einem rauchigen Finale.

Auf was achten beim Whisky verkosten?

Whiskys mit zartem Aroma genießt man besser aus kleineren Gläsern. Kräftige und / oder rauchige Whiskys kommen in größeren Gläsern eher zur Geltung. Wir verkosten unsere geliebten Malts meist nicht nur mit unseren Geschmacksknospen, sondern auch mit den Augen.

Was gehört zu einem Whisky Abend?

Als Whisky-Abend bezeichnen wir, wenn sich Freunde treffen, um in ungezwungener Atmosphäre einige gute Tropfen genießen zu können. Natürlich ist der Whisky wichtig, aber noch wichtiger ist das Zusammenspiel von geselliger Runde und bewusstem Genuss.

Was kann man zum Whiskey essen?

Zu kräftigen torfigen oder jodigen Whiskys der Insel Islay passt dunkles Brot mit leicht gesalzener Butter und geräuchertem Lachs. Aber auch dunkle Schokolade lässt sich mit kräftigen und getorften Whiskys kombinieren. Schokolade mit geringerem Kakaoanteil ist besser für fruchtigere Whiskys geeignet.

Live Anfänger Whisky Tasting

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Was für Schokolade ißt man zu Whisky?

Zartbitterschokolade. Wahrscheinlich der größte Allrounder unter den Schokoladensorten. Dunkle Schokolade kann man zu fast jedem Whisky reichen. Ihre besondere Vielfältigkeit spielt sie aber gerade bei kräftigen und intensiven Whiskysorten aus, die gerne auch einen starken Torfcharakter mitbringen dürfen.

Welcher Snack passt zu Whiskey?

Schokolade mit leichtem Orangenaroma harmoniert hervorragend mit Scotch, der einen Hauch von Zitrusfrüchten aufweist. Gesalzene Haselnusspralinen passen gut zu Single Malt, süßere Nüsse gut zu starken torfigen und stark geröstete Nüsse passen gut zu rauchigen Whiskys.

Was knabbert man zu Whiskey?

Snacks zu torfigen und rauchigen Whiskys

Dunkles Brot vom Bäcker eures Vertrauens, leicht gesalzene Butter, die wunderbar mit der Malzigkeit des Whiskys harmoniert oder auch Räucherfische wie Lachs, Forelle und Makrele bieten sich hier perfekt an.

Was gibt es für Whiskysorten?

Whisky Sorten
  • Single Malt Whisky.
  • Blended Whisky.
  • Blended Scotch Whisky.
  • Blended Malt Whisky.
  • Single Pot Still Whiskey.
  • Bourbon.
  • Tennessee Whiskey.
  • Rye.

Wie bewertet man Whisky?

Wertung, Prädikat und Text helfen dabei, einen ersten Eindruck von einem Whisky zu bekommen.
  1. 0-50 Punkte: Untrinkbar / furchtbar / mies / passabel. ...
  2. 51-60 Punkte: Durchschnitt / mäßig. ...
  3. 61-65 Punkte: Solide. ...
  4. 66-70 Punkte: Gut. ...
  5. 71-75 Punkte: Gelungen. ...
  6. 76-80 Punkte: Sehr gut. ...
  7. 81-85 Punkte: Vorzüglich. ...
  8. 86-90 Punkte: Großartig.

Welches ist das richtige Whiskyglas?

Tumbler – der Klassiker schlechthin

Das Tumblerglas ist die richtige Option, wenn man den Whisky "on the rocks" trinken will. Der dicke Glasboden macht es nämlich leicht, Eis ins Glas zu füllen.

Wie trinkt man am besten Bourbon?

Ganz klassisch wird Bourbon Whiskey in den USA “on the rocks”, also mit Eiswürfeln in einem Tumbler-Glas serviert. Die Spirituose ist schön kühl und etwas angenehmer als im warmem Zustand zu trinken.

Wie läuft eine Verkostung ab?

Wenn man es ganz salopp beschreiben will, dann ist eine Verkostung nichts anderes als: konzentriertes Schauen, Riechen, Schmecken und Begutachten. Man verkostet Spirituosen (oder andere Getränke sowie Speisen), um sie anschließend möglichst exakt, differenziert und neutral beschreiben zu können.

Wie lange dauert ein Whisky Tasting?

Gehen wir einmal von einer Dauer von rund 2 Stunden (länger sollte es nicht dauern) aus, bieten sich 6 – 7 verschiedene Whiskys à 2 cl an. So erhält jeder Tropfen eine Zeit von rund 15 bis 20 Minuten.

Welche Schokolade passt zu Jack Daniels?

Durch die Kombination von Whiskey mit Schokolade entfalten sich nämlich neue, meist noch unbekannte Aromen, am Gaumen. Empfehlen können wir Ihnen Schokolade mit einem Kakaogehalt von 50% - 90%. Vollmilchschokolade passt eher nicht beim Tasting, sie ist meistens zu süß.

Was passt gut zu Zartbitterschokolade?

Rosa (Pfeffer) Beeren schmecken sehr gut in dunkler Schokolade. Ebenso Vanille oder Kardamom. Von der Orange passen Zesten sehr gut.

Welche Schokolade passt zu rum?

Rum passt gut zu jeder Schokolade mit warmen Gewürzen oder tropischen Fruchtnoten, aber denken Sie daran: Je dunkler der Rum, desto besser passt er zur Schokolade. Whiskey kommt in einer unendlichen Fülle von Geschmacksrichtungen daher, deshalb ist es am besten, mit deiner Lieblingsvariante zu starten.

Welchen Whisky soll ich trinken?

Guter Whisky zum pur trinken
  • Glendronach 18 Allardice.
  • Caol Ila 18.
  • Highland Park 18.
  • Red Breast 21.
  • Hellyers Road Slightly Peared.
  • Noha's Mill Bourbon.
  • Michter's Small Batch Bourbon.

Wie richtig Whisky trinken?

Am besten genießen Sie Ihren Whiskey zwischen 18 – 20 °C. Wasser zum Whiskey: Ein erfrischendes Glas stilles Wasser zum Whiskey ist immer zu empfehlen! Besonders bei Whiskeys, die auf Fassstärke abgefüllt wurden, wird häufig auch ein winziger Schluck Wasser ins Glas gegeben.