Was ist zierkohl?

Gefragt von: Pierre Kretschmer  |  Letzte Aktualisierung: 7. Juni 2021
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Zierkohl zählt zu den Kohlgewächsen und zeichnet sich durch krause vielfarbige Blätter aus. Unterschiede gibt es sowohl in der Größe als auch in Blattfarbe und -form. Die Blätter wachsen an kurzen Stielen und sind grün bis fast violett, aber auch manchmal fast weiß gefärbt.

Ist Zierkohl essbar?

Zierkohl ist wie Gemüsekohl in der Regel essbar – ein Verzehr ist aber in den meisten Fällen trotzdem nicht zu empfehlen.

Wie pflege ich einen Zierkohl?

Während der Sommermonate sollte im Abstand von zwei Wochen stickstoffbetonter Dünger gegeben werden. Hervorragend eignet sich Tomatendünger, da dieser eine intensive Färbung des Zierkohls fördert. Bei Frösten unter fünfzehn Grad minus sollte der Zierkohl geschützt stehen, da er ansonsten erfriert.

Ist Zierkohl eine Zimmerpflanze?

Zierkohl richtig pflanzen

Das späte Auspflanzen ist deshalb wichtig, da für die Ausbildung der Blattfarben die Temperaturen während der Wachstumsphase möglichst unter 20 Grad Celsius liegen sollten. Für eine Zimmerkultur eignet sich Zierkohl hingegen nicht, da es ihm in der Wohnung einfach zu warm ist.

Ist Brassica winterhart?

Zierkohl ist nur bedingt winterhart. Er verträgt zwar Minustemperaturen, doch tiefer als minus 8 Grad darf das Thermometer nicht sinken. Da er als einjährige Pflanze gezogen wird, lohnt sich das Überwintern nur, wenn Sie Samen aus den Blüten gewinnen möchten.

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