Was kostet rehwild?
Gefragt von: Herr Prof. Dr. Nils Glaser MBA. | Letzte Aktualisierung: 27. Juli 2021sternezahl: 4.9/5 (60 sternebewertungen)
Direkt vom Jäger erhält man das gute Stück meist in der Decke oder Schwarte. Rot- und Rehwild kosten dann pro Kilo zwischen 5 und 7 € und Schwarzwild zwischen 3 bis 6 €. Die Schwankungen orientieren sich an regionalen Gegebenheiten, wie z.B. Bestandsdichte, Bejagung sowie Alter und Gewicht der Stücke.
Wie viel Fleisch gibt ein Reh?
Das Reh kommt als Frischware oder tiefgekühlt zu Ihnen - ganz nach Verfügbarkeit und Waidmanns Heil. Ein ausgewachsenes Tier wiegt ca. 15 kg nach dem Abschuss (ohne Innereien), was ca. 10 kg küchenfertiges, feinstes Wildfleisch ergibt.
Wie viel kostet ein lebendiges Reh?
Rechenbeispiel: Für ein Schmalreh mit 16 Kilogramm Gewicht ( aufgebrochen und in der Decke ) werden 4 Euro pro Kilogramm erzielt, also ein Gesamterlös von insgesamt 64 Euro.
Wie viel kostet 1 kg Hirsch?
Direkt vom Jäger erhält man das gute Stück meist in der Decke oder Schwarte. Rot- und Rehwild kosten dann pro Kilo zwischen 5 und 7 € und Schwarzwild zwischen 3 bis 6 €. Die Schwankungen orientieren sich an regionalen Gegebenheiten, wie z.B. Bestandsdichte, Bejagung sowie Alter und Gewicht der Stücke.
Was kostet 1 kg Rehschulter?
29,97 € Rehschulter ausgelöst ohne Knochen.
Steckbrief Natur Teil 04 Rehwild
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Wie viel kostet ein Mufflon?
Mufflon-Fleischstücke (Wildschaf) 500g, 5,49 €
Was kostet ein Damwildgatter?
15 bis 30 Euro/St.
Was kostet 1 5 kg rehkeule?
30,00 €/St.
Was kostet ein Küchenfertiges Reh?
Grundsätzlich wird zwischen Wild (ganze Stücke) in der Decke oder in der Schwar- te und küchenfertig portioniert, mit oder ohne Knochen, unterschieden. In der De- cke liegen die üblichen Preise für Rot- und Rehwild zwischen 5 und 7 Euro pro Kilogramm, bei Schwarzwild in der Schwarte zwischen 3 bis 6 Euro.
Wie viel KG hat ein Reh?
Ausgewachsene Rehe haben eine Körperlänge von 93 bis 140 Zentimeter und erreichen eine Schulterhöhe zwischen 54 und 84 Zentimeter. Sie wiegen je nach Ernährungszustand zwischen 11 und 34 Kilogramm.
Wie viel Fleisch gibt ein Hirsch?
35 % vom Lebendgewicht rechnen.... (da wären dann aber auch noch die Knochen der Keule, des Blattes und das Gerüst des Rückens abzuziehen). Hey, danke für die Info. Ich rechne dann mal so ganz grob mit 50% reinem Fleisch.
Wie schmeckt ein Mufflon?
Geschmacklich lässt sich Muffelwildbret am ehesten mit Lamm bzw. Schaf vergleichen. Es weist ein äußerst schmackhaftes, dezentes Kräuteraroma auf, deshalb lässt es sich prima mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern kombinieren.