Was macht erdbeeren rot?

Gefragt von: Katrin Martin  |  Letzte Aktualisierung: 30. April 2021
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Die Antwort ist ganz einfach: Wenn die Beeren reifen, entwickeln sie einen roten Farbstoff. Das geschieht in einem komplizierten chemischen Prozess im Inneren der Pflanze. Die Erdbeerpflanze nimmt Nährstoffe aus dem Boden auf und zerlegt diese.

So findet man die leckersten Erdbeeren | Galileo | ProSieben

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