Was sagt die dampfdruckkurve aus?
Gefragt von: Marlis Giese B.Sc. | Letzte Aktualisierung: 12. Juli 2021sternezahl: 4.6/5 (18 sternebewertungen)
p = p s ( T ) Dieser temperaturabhängige und stoffspezifische Druck wird als Dampfdruck und der Graph dieser Funktion als Dampfdruckkurve bezeichnet. Die Dampfdruckkurve endet im kritischen Punkt. Bei Erhöhung der Temperatur steigen Dampfdruck und Dampfdichte stark an, während die Dichte der Flüssigkeit abnimmt.
Was sagt der Dampfdruck einer Flüssigkeit aus?
Der Dampfdruck ist ein stoff- und temperaturabhängiger Gasdruck. Anschaulich gesprochen ist der Dampfdruck der Umgebungsdruck, unterhalb dessen eine Flüssigkeit beginnt, bei konstanter Temperatur in den gasförmigen Zustand überzugehen.
Was ist der Dampfdruck einer Flüssigkeit und in welcher Einheit wird er gemessen?
Der Dampfdruck einer Substanz ist definiert als der Sättigungsdruck über einer festen oder flüssigen Substanz. Im thermodynamischen Gleichgewicht ist der Dampfdruck einer reinen Substanz ausschließlich eine Funktion der Temperatur. Die zu verwendende SI-Einheit für den Druck ist Pascal (Pa).
Was bedeutet ein niedriger Dampfdruck?
Man spricht hier vom Dampfdruck des Dampfes über der Flüssigkeit. Es handelt sich also um den Teil des Luftdruckes, der durch den Wasserdampf beigesteuert wird. ... Bei hohem Dampfdruck verdampft also weniger (und kondensiert mehr) als bei niedrigem Dampfdruck (kleiner Dampfdichte).
Was versteht man unter sättigungsdampfdruck?
Definition. Der Sättigungsdampfdruck eines Reinstoffes im flüssigen oder festen Aggregatzustand bei gegebener Temperatur ist der Druck, der im thermodynamischen Gleichgewicht in einer ansonsten leeren Kammer über der flüssigen bzw. festen Phase entsteht.
Was ist eigentlich... der Dampfdruck? (Moleküle an der Phasengrenze: gehen oder bleiben?)
38 verwandte Fragen gefunden
Was ist der sättigungszustand?
Von Sättigung spricht man in der Physik und Chemie, wenn ein Stoff, Körper oder ein Feld eine solch große Menge eines anderen aufgenommen hat, dass eine weitere Aufnahme unter den gegebenen Bedingungen zu einem energetisch ungünstigeren Zustand führen würde.
Was ist der wasserdampfpartialdruck?
Der Wasserdampfpartialdruck ist ein von der Temperatur und der relativen Feuchte abhängiger Teildruck. Er ist der Partialdruck des in einem Luftvolumen vorhandenen Wasserdampfes.
Wie hängt der Dampfdruck einer Flüssigkeit vom dampfvolumen ab?
Der Dampfdruck nimmt mit steigender Temperatur zu und ist abhängig vom vorliegenden Stoff bzw. Gemisch. Ist in einem offenen System der Dampfdruck einer Flüssigkeit gleich dem Umgebungsdruck, so beginnt die Flüssigkeit zu sieden.
Wie funktioniert ein Dampfdruck?
Dampfdruck-Federthermometer nutzen als Messprinzip den temperaturabhängigen Dampfdruck einer Flüssigkeit. ... Die Flüssigkeit beginnt zu verdampfen und füllt schließlich das restliche Volumen mit Dampf. In der Folge steigt der Druck bis sich ein Gleichgewicht zwischen Flüssigkeitsphase und Gasphase einstellt.
Haben Feststoffe einen Dampfdruck?
Dampfdruck der festen Phase
Von tiefen Temperaturen kommend verdampft der Feststoff, ohne sich zu verflüssigen (Sublimation). Der Dampfdruck eines Feststoffes ist meist sehr klein. Auch er wird durch das exponentielle Gesetz gut beschrieben.
Bei welchem Druck verdampft Wasser?
Bei einem Luftdruck von 1.013 bar, was als Normaldruck bezeichnet wird, verdampft Wasser bei 100°C. Der Luftdruck in den Bergen ist kleiner als am Meer, und das Wasser siedet darum bereits bei tieferer Temperatur.
Warum steigt die Siedetemperatur des Wassers mit dem Dampfdruck an?
Der Grund für die abnehmende Siedetemperatur von Wasser mit zunehmender Höhe ist offensichtlich die Abnahme des Luftdrucks. ... Wird der Luftdruck über den Normaldruck erhöht, so steigt die Siedetemperatur über 100°C. Man nützt dies zum schnelleren Kochen von Speisen im Dampftopf aus.
Bei welchem Druck bleibt Wasser flüssig?
Um flüssiges Wasser bei 160 Grad zu erhalten, muss man den Druck bei sechsfachem Atmosphärendruck halten. Dies sollte man nicht zu Hause ausprobieren, aber in einem Labor kann dies demonstriert werden.
Wann beginnt eine Flüssigkeit zu sieden?
Erhöht man die Temperatur einer Flüssigkeit so weit, dass der Dampfdruck Atmosphärendruck erreicht (101,3 kPa ), beginnt die Flüssigkeit zu sieden.
Warum verdunstet Wasser?
Da der Flüssigkeit durch die Verdunstung nun Teilchen mit hohen Geschwindigkeitsanteilen fehlen, sinkt in der Flüssigkeit die mittlere kinetische Energie und damit die Temperatur. Die Flüssigkeit kühlt während der Verdunstung also ab! ... beim Schwitzen für den kühlenden Effekt, wenn der Schweiß auf der Haut verdunstet.
Warum ist die Siedetemperatur in einem Schnellkochtopf 120 C?
Der steigende Druck erhöht den Siedepunkt des Wassers auf etwa 120 Grad Celsius. Durch die höhere Temperatur garen die Speisen schneller und deshalb schonender: In der kürzeren Kochzeit gehen weniger der wertvollen Nährstoffe in das Wasser über.
Wann kocht Wasser bei 10 bar?
Dampfdruck und Sieden
Bei einem Luftdruck von 1013 mbar siedet Wasser deshalb bei 100 °C, weil sein Dampfdruck bei dieser Temperatur 1013 mbar beträgt. Bei niedrigerem Luftdruck siedet Wasser folglich bei niedrigerer Temperatur, weil dann der für eine Blasenbildung notwendige Dampfdruck ebenfalls niedriger ist.
Was versteht man unter sattdampf?
Sattdampf (trocken) entsteht durch Erhitzen von Wasser zum Siedepunkt (Zugabe des Wärmeinhalts von Wasser) und der anschließenden Erhitzung um den Betrag der Verdampfungswärme.
Wann ist die Luft zu 100% gesättigt?
Bei 100 % relativer Luftfeuchtigkeit ist die Luft vollständig mit Wasserdampf gesättigt. Man spricht auch davon, die „Wasserdampfkapazität“ sei erreicht.