Was sind aliphatische kohlenwasserstoffe?

Wie nennt man Kohlenwasserstoffe noch?

Die Kohlenwasserstoffe (C_mH_n) sind eine Stoffgruppe von Verbindungen, die nur aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Die Stoffgruppe ist recht vielfältig, es gibt mehrere Untergruppen und sehr viele Verbindungen dieser Klasse, dennoch ist es die einfachste Stoffgruppe der organischen Chemie.

Wo kommen Kohlenwasserstoffe vor?

Vorkommen. Kohlenwasserstoffe sind in der Natur insbesondere in Erdöl und Erdgas in sehr großer Menge enthalten, weshalb diese beiden Bodenschätze auch unter dem Überbegriff fossile Kohlenwasserstoffe zusammengefasst werden.

Was ist ein mehrwertiger Alkohol?

Nein, bei mehrwertigen Alkoholen handelt es sich nicht um den Alkohol (Ethylalkohol), der in alkoholischen Getränken enthalten ist. Mehrwertige Alkohole sind Zuckeraustauschstoffe, die chemisch als Zuckeralkohole bezeichnet werden. Sie können den Blutalkoholgehalt nicht erhöhen.

Was sind einwertige und mehrwertige Alkohole?

Mehrwertige Alkohole besitzen, im Gegensatz zu den einwertigen, mindestens zwei Hydroxylgruppen im Molekül. Der einfachste zweiwertige Alkohol ist Ethan-1,2-diol. Weiterhin gibt es drei- und vierwertige sowie Polyalkohole. Im nachfolgendem Artikel beschränken wir uns auf die wichtigsten mehrwertigen Alkohole.

Was ist ein Ethanol?

Ethanol ist eine farblose, leichtentzündliche, stechend riechende Flüssigkeit, die umgangssprachlich als Alkohol bezeichnet wird. Auf ältere Nomenklaturen gehen die Bezeichnungen Äthanol, Äthylalkohol oder Ethylalkohol zurück. Umgangssprachlich werden auch die noch älteren Namen Weingeist und Spiritus benutzt.

Was versteht man unter aromatischen Kohlenwasserstoffen?

Aromaten sind planare, cyclische Moleküle mit konjugierten Doppelbindungen. Sie haben, wenn sie die Aromatizitätskriterien erfüllen, besonders günstige Energieniveaus. Sie unterscheiden sich in chemischen und physikalischen Eigenschaften von den übrigen organischen Verbindungen, den Aliphaten.

Was ist ein cyclischer Kohlenwasserstoff?

Chemische Verbindungen werden als cyclische Verbindungen bezeichnet, wenn zumindest ein Teil der sie bildenden Atome im Molekül so miteinander verknüpft ist, dass einer oder mehrere Ringe ausgebildet werden.

Was versteht man unter ungesättigten Kohlenwasserstoffen?

Als Ungesättigte Verbindungen bezeichnet man organisch-chemische Verbindungen, deren Molekülstruktur eine oder mehrere Kohlenstoff-Kohlenstoff-Doppel- oder Dreifachbindungen enthält. Diese können auch konjugiert sein. Beispiel sind die ungesättigten Fettsäuren oder ungesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkene und Alkine).

Was bedeutet Kohlenhydrate davon mehrwertige Alkohole?

Mehrwertige Alkohole oder auch „Zuckeraustauschstoffe“, „Zuckeralkohole“ oder „Polyole“ gehören zur Gruppe der Kohlenhydrate, sind aber keine Zucker.

Warum schmecken mehrwertige Alkohole süß?

Zudem nimmt der süße Geschmack zu, je mehr Hydroxylgruppen ein Alkohol enthält. Die Bezeichnungen Glykol und Glycerin enthalten das griechische Wort für "süß": glykos. Bei fünf- und sechsfachen Alkoholen ist der süße Geschmack schon so stark ausgeprägt, dass er nicht mehr von Zucker zu unterscheiden ist.

Warum wird Glycerin als dreiwertiger Alkohol bezeichnet?

Glycerin (oder Glycerol, auch Glyzerin) ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propantriol bzw. Propan-1,2,3-triol und stellt einen dreiwertigen Alkohol dar. Der Name „Glycerol“ wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol hat (die Endung -in ist für Alkine reserviert).

Was haben mehrwertige Alkohole mit Zucker zu tun?

Was sind mehrwertige Alkohole in Proteinriegeln?

Mehrwertige Alkohole haben mit Alkohol zum Trinken nichts zu tun. Da sich die chemischen Strukturen aber ähneln, hat sich diese Bezeichnung etabliert. Es handelt sich um Zuckeraustauschstoffe wie Xylit, Isomalt oder Sorbit, die in der Natur vorkommen.

Kann man von mehrwertigen Alkoholen betrunken werden?

Bonbons mit mehrwertigen Alkoholen machen also nicht betrunken, egal in welcher Menge man sie zu sich nimmt. Aber: Es ist trotzdem nicht ratsam, zu viele davon zu sich zu nehmen. Bernhard Christen von Ricola: «Mehrwertige Alkohole können bei übermässigem Konsum eine abführende Wirkung haben.»

Wo sind Alkane im Alltag zu finden?

Man findet sie in Feuerzeugen und Gaskartuschen bzw. -flaschen für Campingkocher oder Gasgrill. Schiffsmotoren und Brennstoff für Kraftwerke Verwendung findet. Gemische fester Alkane werden Paraffin genannt und zu Kerzenwachs verarbeitet.