Was sind aromaschienen?

Gefragt von: Herr Prof. Dr. Fridolin Wild  |  Letzte Aktualisierung: 18. Juli 2021
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Während des Grillens tropfen immer wieder Fleischsäfte und Fette in den Gasgrill. Damit die Gasaustrittslöcher nicht verstopfen, sind darüber sogenannte Aromaschienen positioniert, die Flavorizer. Die fangen Flüssigkeit und Fette auf, die wiederum verdampfen und das Aroma steigt auf, daher der Name.

Was ist eine Aromaschiene?

Wozu sind die Aromaschienen / Flavorizer Bars gut? Die Aromaschienen verteilen die Hitze optimal und schützen die Gasbrenner vor heruntertropfendem Fett. Der Fleischsaft verdampft auf den Schienen und gibt dem Grillgut den typischen Grillgeschmack.

Was ist ein Flavorizer?

Flavorizer Bars kennt jeder Besitzer eines Weber-Gasgrills der Serie Spirit, Genesis und Summit. Sie schützen die Brenner vor herunter tropfendem Fett, Marinaden und sonstigen Soßen und Flüssigkeiten. Gleichzeitig geben sie durch das Verbrennen des Fettes Aroma an das Grillgut zurück.

Wie lange halten Aromaschienen?

Das stärkere Material macht sich in der Aufheizphase und in der Endtemperatur kaum negativ bemerkbar. Die aus massivem 1,5 mm starkem Edelstahl V2A Material gefertigten Aromaschienen rosten nicht und halten dadurch wahrscheinlich eine Ewigkeit.

Was sind Weber Aromaschienen?

Während des Grillens tropfen immer wieder Fleischsäfte und Fette in den Gasgrill. Damit die Gasaustrittslöcher nicht verstopfen, sind darüber sogenannte Aromaschienen positioniert, die Flavorizer. Die fangen Flüssigkeit und Fette auf, die wiederum verdampfen und das Aroma steigt auf, daher der Name.

Aromaschienen putzen oder kaufen?

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