Was sind faserproteine?
Gefragt von: Klaus Dieter Weber B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 21. April 2021sternezahl: 4.2/5 (55 sternebewertungen)
Als Strukturproteine bezeichnet man Proteine, die in erster Linie als Gerüststoffe in Geweben oder Zellen von Lebewesen dienen. Neben den globulären Proteinen und den Membranproteinen bilden sie eine Hauptklasse an Proteinen.
Proteine - Bau & Struktur einfach erklärt - Genetik & Stoffwechselbiologie