Was sind gärungen?
Gefragt von: Erik Merkel | Letzte Aktualisierung: 18. Mai 2021sternezahl: 4.1/5 (70 sternebewertungen)
Die alkoholische Gärung ist ein enzymatischer Prozess, bei dem Kohlenhydrate, hauptsächlich Glucose, unter anoxischen Bedingungen zu Ethanol und Kohlendioxid abgebaut werden.
Gärung in 3mins erklärt - Biologie kurz und knapp - anaerobe Zellatmung Vorbereitung Biologie Abitur