Was sind jochelbeeren?

Gefragt von: Frau Dr. Ana Moser B.A.  |  Letzte Aktualisierung: 19. August 2021
sternezahl: 4.3/5 (35 sternebewertungen)

Die Jostabeere oder Josta, in Süddeutschland oft Jochelbeere, in Österreich auch Rigatze oder Joglbeere, ist ein Beerenobst; es ist als Additionsbastard hauptsächlich aus den beiden Arten Schwarze Johannisbeere und Stachelbeere entstanden, auch die nordamerikanische Art Ribes divaricatum wurde eingekreuzt.

Wie gesund sind Jostabeeren?

Positive Wirkung auf die Gesundheit

Sie hat mit bis zu 100 Milligramm pro 100 Gramm einen besonders hohen Anteil an Vitamin C, was der empfohlenen Tageszufuhr an Vitamin C entspricht. Deshalb können Jostabeeren einen wichtigen Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten.

Wann trägt die Jostabeere?

Die Jostabeere ist relativ leicht zu pflegen, benötigt lediglich einen regelmäßigen Schnitt. Die Früchte reifen von Juli an bis in den Herbst hinein.

Wie schneidet man eine Jochelbeere?

So schneiden Sie richtig:
  1. Alte, dunkelbraune Bodentriebe am Ansatz absägen.
  2. Wichtig: keine Stummel stehen lassen.
  3. Abgetragene Seitentriebe einkürzen bis kurz vor der Rinde des Gerüsttriebs.
  4. Mehrfach verzweigte Seitentriebe ableiten auf den jüngsten Seitenzweig.

Wann und wie Johannisbeeren schneiden?

Bei roten und weißen Johannisbeeren entfernt man jedes Jahr nach der Ernte oder im zeitigen Frühjahr die zwei bis drei ältesten Haupttriebe, und zwar in Bodennähe. Beim Auslichtungsschnitt lässt man zwei bis drei kräftige neue Bodentriebe stehen.

Jostabeerenschnitt | Wie schneide ich Jostabeeren

20 verwandte Fragen gefunden

Wie und wann schneidet man Forsythien?

Die beste Zeit dafür ist das Frühjahr, nach der Blüte im März, damit sich noch im gleichen Jahr neue Triebe und Knospen bilden. Im Sommer oder gar im Herbst ist es hingegen zu spät für den Rückschnitt, denn dann drohen die jungen Knospen zu erfrieren. Schneiden Sie alle alten Triebe mit Verästelungen zurück.

Wann und wie schneidet man beerensträucher?

Sobald die Beerensträucher abgeerntet sind, können sie ausgelichtet werden. Der Schnittzeitpunkt für den Sommerschnitt ist unmittelbar nach der Ernte und der richtige Zeitpunkt für den Winterschnitt ist der Spätwinter - bis März, vor Austriebsbeginn. Das Auslichten erhält die Vitalität und Gesundheit der Pflanzen.

Sind Jostabeeren flachwurzler?

Die „Jonova“ wird bis zu 2m hoch und wächst buschig, man sollte dem Selbstbefruchter also etwas Platz lassen. Wenn man Jostabeeren stützt sind sie sehr dankbar, die Flachwurzler brauchen außerdem eine gute Wasserversorgung. Gedüngt werden sollte eher im Frühjahr.

Was zählt zu den echten Beeren?

Traditionell zählt man zum Beerenobst unter anderem:
  • Apfelbeere.
  • Brombeere (= Sammelsteinfrucht)
  • Erdbeere (= Sammelnussfrucht)
  • Johannisbeeren: Schwarze Johannisbeere, Rote Johannisbeere.
  • Heidelbeere.
  • Himbeere (= Sammelsteinfrucht)
  • Holunder.
  • Maulbeere (= Nussfruchtverband)

Wie putzt man Jostabeeren?

Zubereitung: Spült die Jostabeeren ab und schüttelt sie trocken. Streift die Beeren mit einer Gabel von den Rispen. Schneidet die Vanilleschote der Länge nach auf und kratzt das Vanillemark heraus.

Kann man Jostabeeren trocknen?

Wenn Sie so viele Johannisbeeren geerntet haben, dass Sie die Früchte nicht auf einmal verbrauchen können, können Sie sie trocknen. Getrocknete Johannisbeeren bereichern den Speiseplan in den Wintermonaten. Bei richtiger Aufbewahrung sind sie mehrere Jahre haltbar.

Kann man Jostabeeren einfrieren?

Jostabeeren kann man sehr gut einfrieren und damit lange haltbar machen. Aber sie eignen sich auch toll zum Einkochen von Konfitüre oder zum Herstellen von feinem Likör.

Warum blüht meine Jostabeere nicht?

Des Weiteren kann es daran liegen, dass der Strauch erst frisch gepflanzt wurde, denn im ersten Jahr nach der Pflanzung bringt die Josta in der Regel noch keine Blüten bzw. Beeren hervor. Die Blütenbildung kann auch ausbleiben, wenn der Standort nicht optimal ist, wenn er z.B. zu schattig bzw. zu dunkel ist.

Wann schneidet man Jochelbeere?

Schneiden Sie dazu zwischen September und April vom einjährigen Holz etwa 15 Zentimeter lange Triebe ab, die anschließend in ein Gefäß mit Erde gesteckt werden.

Wann fangen Johannisbeeren an zu blühen?

Die Johannisbeere blüht im April und im Mai und wird am besten von Ende Juni bis in den Juli geerntet.

Wann kann man Johannisbeeren ernten?

Johannisbeeren sind zwischen Juni und Juli reif – Schwarze Johannisbeeren erntet man meist etwas später.

Wo kann man Jostabeeren kaufen?

Dehner Jochelbeere - Jostabeere | Dehner.

Wie schmeckt die Jostabeere?

Verzehrt man die Jostabeere, schmeckt man die Süße der Stachelbeerfrucht und den feinsäuerlichen, leicht herben Geschmack der Johannisbeere.

Wie schneidet man Johannisbeeren Hochstamm?

Schneiden Sie alle alten Triebe ab. An den jungen Ästen wachsen die meisten und süßesten Früchte. Nur schwächliche oder zu dicht stehende Jungtriebe sollten Sie besser entfernen. Zunächst werden alle nach unten hängenden Äste so abgeschnitten, dass nur die einjährigen Verzweigungen am Hochstamm bleiben.

Wie schneidet man Säulenobst richtig?

In Kürze: Wie schneidet man Säulenobst? Säulenäpfel benötigen keinen regelmäßigen Schnitt. Lediglich längere Seitenzweige werden direkt am Stamm entfernt. Bei Säulenformen anderer Obstarten, zum Beispiel von Kirschen und Birnen, schneidet man längere Zweige auf 10 bis 15 Zentimeter Länge zurück.

Wann kann ich Obststräucher schneiden?

Beerensträucher können direkt nach der Ernte im Spätsommer oder im Herbst geschnitten werden. Wer Nützlingen etwas Gutes tun möchte, lässt die Stängel der Beerensträucher jedoch über den Winter einfach stehen und wartet auf ein paar milde, regenfreie Tage im März.

Wann schneidet man eine Forsythie zurück?

Der Verjüngungsschnitt wird im Herbst nach dem Laubfall, im Winter oder zeitigen Frühjahr vor der Blüte durchgeführt. Lassen Sie vier oder fünf kräftige Triebe stehen und schneiden Sie alle übrigen wenige Zentimeter über dem Boden ab.

Kann man Forsythien im Herbst schneiden?

Im Laufe des Sommers hat die Pflanze dadurch immer noch genug Gelegenheit, frische Triebe für die erneute Blüte im nächsten Jahr auszubilden. Für den richtigen Zeitpunkt beim Forsythien-Schneiden achten Sie auf folgende Hinweise: Neue Triebe niemals im Herbst schneiden. Im Herbst nur alte, abgestorbene Zweige entfernen.

Wie pflege ich eine Forsythie?

Pflege und Düngung

Die Forsythie gilt als pflegeextensiv. Lediglich lange Trockenperioden zeigt sie durch schlapp herabhängende Blätter an, sodass sie dann ausgiebig gewässert werden sollte. Das Mulchen im Frühjahr hilft, den Wasserhaushalt gut zu regulieren und schützt vor starker Austrocknung.