Was sind kariogen?
Gefragt von: Herr Dr. Enrico Henning MBA. | Letzte Aktualisierung: 19. März 2021sternezahl: 4.2/5 (18 sternebewertungen)
Karies ist eine durch den Stoffwechsel von Bakterien verursachte Erkrankung der Zähne. Sie entsteht, wenn am Zahn von den im Zahnbelag enthaltenen Bakterien über längere Zeit Zucker aus der Nahrung in Säure umgewandelt wird.
Was ist Kariogen?
Kariogen bedeutet "Karies auslösend" bzw. "Karies fördernd".
Welche Nahrungsmittel sind Kariogen?
Die Bakterien bilden schadhafte Säuren, die Karies verursachen und den Zahnschmelz angreifen. Zu diesen Nahrungsmitteln gehören Süßigkeiten wie Schokoriegel oder Chips, süße Backwaren und zuckerhaltige Getränke wie Limo und Cola oder Fruchtsäfte wie Orangensaft.
Was begünstigt Karies?
Welche Faktoren begünstigen Karies? Bei der Entstehung von Karies spielen vor allem die folgenden vier Faktoren eine Rolle: Bakterien, Zucker, Wirtsfaktoren (wie die Beschaffenheit von Zähnen und Speichel) und die Zeit.
Ist Karies eine Krankheit?
Der Begriff Karies geht auf das lateinische Wort „caries“ zurück, was so viel wie „Morschheit“ oder „Fäulnis“ bedeutet. Damit ist die zerstörerische Erkrankung eines Zahnes gemeint, die durch Mikroorganismen entsteht. Karies ist ansteckend und für Betroffene mit starken Schmerzen verbunden.
Zähne - Entstehung von Karies
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Was passiert wenn man Karies nicht behandeln lässt?
Denn ohne Behandlung schreitet die Karies kontinuierlich fort. Die Bakterien können sogar auf den Zahnnerv und den Kieferknochen übergreifen und schwere Entzündungen verursachen. Rasches Handeln ist deshalb ratsam: Je früher Karies erkannt und behandelt wird, desto besser ist die Prognose.
Ist es schlimm Karies zu haben?
Ohne Behandlung schreitet Karies langsam voran. Von einem betroffenen Zahn kann Karies auch auf andere Zähne übergreifen. Mit zunehmendem Abbau der Zahnsubstanz nehmen dann auch die Schmerzen zu. Eine unbehandelte Kariesinfektion ist sehr gefährlich.
Woher kommen kariesbakterien?
Karies entsteht nur dann, wenn sich ganz bestimmte Bakterien in Ihrer Mundhöhle eingenistet haben. Diese Bakterien heißen Mutansstreptokokken und Lactobazillen. Sie haben in einem gesunden Mund eigentlich nichts zu suchen - trotzdem finden sie sich bei sehr vielen Menschen.
Wie lange dauert es bis sich Karies entwickelt?
Wie schnell entsteht Karies? Bis es soweit kommt, dauert es in der Regel zwei bis drei Jahre. Bedeutet: regelmäßige Kontrolluntersuchungen sind wirklich wichtig. Den Beginn einer Karies kannst du selbst nicht feststellen, sondern du bemerkst sie oft erst dann, wenn es schon zu spät ist.
Welche Bakterien verursachen Karies?
Bei Karies handelt es sich um eine ansteckende Infektionskrankheit, deren Auslöser säurebildende Bakterien sind. Insbesondere Bakterien der Art „Streptococcus mutans“ bilden beim Abbau der in der Nahrung befindlichen Kohlenhydrate (Zucker) Säuren, die den Zahnschmelz angreifen.
Welche Lebensmittel sind schädlich für die Zähne?
Besonders säurehaltige Lebensmittel sind Zitrusfrüchte, Kiwis und Ananas, aber auch Smoothies, Frucht- und Gemüsesäfte sowie essighaltige Salatsaucen. Auch vermeintlich gesunde Apfelschorle ist für die Zähne nicht gut. Sie wirkt gleichermaßen mit Fruchtzucker und Fruchtsäure auf die Zähne ein.
Welche Lebensmittel sind gut für Zähne und Zahnfleisch?
Goldene Regel Nummer 4: Auf Lebensmittel mit Folsäure achten
Folsäure verbessert die Wundheilung. Daher sind Lebensmittel mit hohem Folsäure-Gehalt sehr ratsam. Empfehlenswert für gesundes Zahnfleisch sind da zum Beispiel Tomaten, Hülsenfrüchte, Spargel, Kohl und Vollkornprodukte.
Welche Nahrungsmittel sind gesund für die Zähne?
Mit einer gesunden Mischkost liegen Sie richtig: Essen Sie ausreichend Milchprodukte, wie Käse und Joghurt. Diese liefern Ihrem Zahnschmelz die Mineralstoffe Kalzium und Phosphat. Fluoridhaltige Lebensmittel und solche, die die Speichelproduktion anregen, tragen ebenfalls zur Gesundheit Ihrer Zähne bei.
Kann man Zähne Remineralisieren?
Um Zähne bzw. den Zahnschmelz zu remineralisieren, kommt es nicht nur auf die richtige Ernährung an, sondern auch – und das wissen die wenigsten Patienten der Würzburger Zahnarztpraxis im Eckhaus – auf die Nahrungsaufnahme selbst. Denn bei der Remineralisierung der Zähne ist auch der Speichel überaus hilfreich.
Wie entsteht Wurzelkaries?
Eine Wurzelkaries entsteht in der Regel durch freiliegende Wurzeloberflächen ("Zahnhälse") - meist im Rahmen einer Parodontitis und im höheren Lebensalter. Sie kann aber auch - vor allem bei stark vernächlässigter Zahnhygiene - aus der Fortleitung einer Karies der Zahnkrone entstehen.
Wie kommen Löcher in den Zahn?
Faktoren und Ursachen: Wie entsteht Karies? Karies entsteht, wenn Bakterien den Zahn angreifen und die Zahnsubstanz schädigen. Die genetische Veranlagung, Ihre Ernährung und mangelnde Mundhygiene erzeugen Karies und sind für Löcher in den Zähnen verantwortlich.
Wie kommt es zur Parodontitis?
Wie Parodontitis entsteht. Bei zunehmender Plaque-/Zahnbelagbildung entsteht Zahnstein, der zu Zahnfleischentzündung führen kann. Wird die Entzündung des Zahnfleischs nicht behandelt entsteht die chronische Entzündung Parodontitis, die zu Gewebe- und Knochenabbau führt.
Kann man Karies ohne Schmerzen haben?
Die Bakterien in der Mundhöhle setzen sich in dem entstandenen Zahnbelag des Zahns fest und die von ihnen produzierte Säure dringt in die Oberfläche des Zahnschmelzes ein. In diesem Anfangsstadium verursacht Karies noch keine Schmerzen.