Was sind kellerbiere?
Gefragt von: Ilse Eder B.Eng. | Letzte Aktualisierung: 25. Mai 2021sternezahl: 4.4/5 (6 sternebewertungen)
Zwickelbier, auch Kellerbier genannt, ist ein ungefiltertes, „naturtrübes“ Bier. Das Bier wird meist direkt nach dem Nachgärungsprozess in Gastwirtschaften angeboten oder kommt als Flaschenbier in den Handel.
#fragdenbraumeister - Was ist ein Zwick(e)l bzw. Zwickel-Bier?