Was sind küchenkräuter?

Gefragt von: Ismail Kraus  |  Letzte Aktualisierung: 20. Mai 2021
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Als Küchenkräuter oder kurz Kräuter werden küchensprachlich Pflanzen bezeichnet, deren Blätter und Blüten – frisch oder getrocknet – als Gewürze Verwendung finden. Es muss sich dabei nicht auch im botanischen Sinne um krautige Pflanzen handeln.

Imperium der Küchenkräuter | Wie geht das? | NDR

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