Was sind läutern?
Gefragt von: Frau Prof. Dr. Luise Schubert | Letzte Aktualisierung: 14. Mai 2021sternezahl: 4.3/5 (2 sternebewertungen)
Die Läuterung ist der dritte wichtige Abschnitt im Brauprozess. Hierbei soll die Würze gewonnen werden. Die Bierwürze ist die Flüssigkeit, welche später gekocht wird und mit Hopfen versetzt, sodass das "richtige" Bier entstehen kann.
Einfach Bier selber brauen mit minimaler Ausrüstung!