Was sind nahrungsergänzungsstoffe?
Gefragt von: Klaus-Jürgen Hess MBA. | Letzte Aktualisierung: 14. März 2021sternezahl: 4.7/5 (55 sternebewertungen)
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel-Produkte zur ergänzenden Versorgung des menschlichen Stoffwechsels mit bestimmten Nährstoffen wie Vitaminen oder Mineralstoffen.
Was gehört zu Nahrungsergänzungsmittel?
- Vitamine wie Vitamin C, Vitamin E oder Folsäure.
- Vitamin-Vorstufen ( Provitamine ) wie Betacarotin.
- Vitamin-ähnliche Substanzen wie Coenzym Q10.
- Mineralstoffe und Spurenelemente wie Calcium, Magnesium, Eisen, Zink.
- Fettsäuren wie Omega-3-, Omega-6-Fettsäuren.
- Eiweißbestandteile wie L-Cystein, L-Carnitin.
Wie gefährlich sind Nahrungsergänzungsmittel?
Die Mehrheit (51 Prozent) der 1001 Befragten hält Nahrungsergänzungsmittel für gesundheitsförderlich. 35 Prozent halten sie für schädlich. Tatsächlich sind die meisten Pillen und Pulver schlicht wirkungslos für Menschen, die sich normal ernähren, also keinen Mangel an bestimmten Nährstoffen haben.
Wie lange nimmt man Nahrungsergänzungsmittel?
Wie lange sollte man Nahrungsergänzungsmittel nehmen? Wenn Sie ein Vitamin oder einen Mineralstoff einnehmen, weil man bei Ihnen einen Mangel festgestellt hat, dann nehmen Sie das Präparat natürlich so lange, bis Ihr Mangel behoben ist.
Wer sollte Nahrungsergänzungsmittel nehmen?
Unter bestimmten Lebensumständen können Nahrungsergänzungsmittel aber notwendig sein. "Nach Operationen, nach Chemotherapien, nach Antibiotikabehandlungen, bei einseitiger Ernährung, in der Schwangerschaft, bei Senioren oder bei Sportlern kann es zu einer Unterversorgung mit essenziellen Nährstoffen kommen.
Nahrungsergänzungsmittel: Wofür sind sie gut?
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Welche Nahrungsergänzungsmittel sind im Alter sinnvoll?
Wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Häufig unterversorgt sind Senioren mit Vitamin D, Vitamin B12 und Folsäure, mit den Mineralstoffen Magnesium und Calcium sowie den Spurenelementen Eisen, Selen und Zink.
Was für Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll?
Nahrungsergänzungsmittel bleiben völlig nutzlos – und können sogar im Fall von Überdosierungen Schaden anrichten. Eine sinnvolle Ergänzung zur Ernährung leisten zusätzliche Mineralstoffe oder Vitamine nur in besonderen Lebenssituationen oder bei bestimmten Risikogruppen.
Welche Tageszeit Selen einnehmen?
Die Tageszeit spielt bei der Einnahme keine Rolle.
Wieso ist Vitamin B12 so gefährlich?
Ein Mangel an Vitamin B12 ist weit verbreitet: In Deutschland hat jeder Zehnte zu wenig Vitamin B12 im Blut. Im Alter von über 65 Jahren ist sogar jeder Vierte betroffen. Fehlt Vitamin B12, kommt es zu Nervenschäden. Mögliche Folgen sind Müdigkeit, Schwäche, Blutarmut und Nervenstörungen.
Welche Zusatzvitamine sind sinnvoll?
Rebecca Rippe, Apothekerin in Martfeld, hat sich auf Vitamine und Mineralstoffe spezialisiert und empfiehlt – nach Rücksprache mit dem Arzt – Präparate mit Vitamin D, C, B12 und Folsäure sowie Magnesium, Jod und Kalzium.
Was passiert wenn man zu viel Nahrungsergänzungsmittel nimmt?
Gegen eine Überdosierung wehrt sich der Körper mit Erbrechen, Durchfall und Kopfschmerzen. Wer über längere Zeit zu viel Vitamin D zu sich nimmt, muss mit Kalkablagerungen in Gefäßen und Organen sowie Nierenschäden rechnen.
Welche Nebenwirkungen haben Nahrungsergänzungsmittel?
Denn die voreilige Einnahme von Eisen- und Vitaminpräparaten oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln kann auch gesundheitsschädliche Nebenwirkungen haben: So fördert zu viel Vitamin E in Kapselform die Entstehung von Lungenkrebs. Antioxidantien wie Vitamin C und E können Sport weniger effektiv machen.
Kann Orthomol schaden?
Denn es kann bei gleichzeitiger Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln und Medikamenten zu Wechselwirkungen kommen. Diese können sogar gesundheitsschädlich sein oder die Wirkungsmechanismen verändern. Kritisch zu betrachten sind die hoch dosierten Inhaltsstoffe von Orthomol vital f.
Was muss ich bei Nahrungsergänzungsmittel beachten?
Da Nahrungsergänzungsmittel ja nur die normale Ernährung ergänzen sollen, sind keine große Mengen oder gar Produkte mit „hoch dosiert“ erforderlich. Auf allen Produkten muss angegeben sein, wieviel Prozent der Referenzmenge durch die empfohlene Tagesdosis abgedeckt wird. Mehr als 100 % sind normalerweise unnötig.
Welche Nahrungsergänzungsmittel für Frauen?
Bei bestimmten Mikronährstoffen wird generell eine Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln empfohlen. Dazu zählt in erster Linie Folsäure, die bereits bei der Planung einer Schwangerschaft eingenommen werden sollte. Dazu kommen Iod und Eisen, sehr oft auch B-Vitamine, Vitamin D, Magnesium und Zink.
Was sollte man als Veganer an Nahrungsergänzungsmittel nehmen?
Pluspunkte: Bei einer günstigen Lebensmittelauswahl mit viel Gemüse, Obst, Vollkornprodukten, Nüssen und Samen sind Veganer gut mit Kalium, Magnesium, Folsäure, Vitamin C und E sowie mit Ballaststoffen und gesundheitsfördernden Pflanzenstoffen versorgt. Zink und B-Vitamine - vor allem Vitamin B12 - auf.
Wie soll man Selen einnehmen?
Wir müssen ihn über die Nahrung zuführen. Dies geschieht vor allem in Form fester Nahrung: Fleisch (Leber, Niere), Fisch, Getreideprodukte, Sesam, Gemüse und Nüsse, ebenso Milch zählen zu den selenhaltigen Lebensmitteln. Selen ist vor allem als Bestandteil von rund 25 Enzymen wichtig.
Wann nimmt man Zinktabletten am besten ein?
Die Tabletten möglichst auf nüchternen Magen einnehmen, d.h. mindestens ½ Stunde vor den Mahlzeiten. Alternative: 2-3 Stunden danach. So kommen sich das Zink und die Nahrungsbestandteile nicht in die Quere; der Körper kann das Zink ohne störende Einflüsse verstoffwechseln und nutzen.
Kann man Selen dauerhaft einnehmen?
Ohne Risiko für schädliche Nebenwirkungen ist laut Europäischer Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) für Erwachsene eine Zufuhrmenge von 300 µg Selen pro Tag tolerierbar. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten maximal 200 µg pro Tag.