Was sind reiskuchen?
Gefragt von: Frieder Seiler | Letzte Aktualisierung: 27. April 2021sternezahl: 4.5/5 (75 sternebewertungen)
Reiskuchen sind Kuchen aus Reis, die vor allem in Asien weit verbreitet sind und oft zu speziellen Anlässen gegessen werden. Grundlage dafür bilden sowohl körniger Reis als auch gestampfter Reis. In Japan werden die bekanntesten Mochi genannt, in China heißen sie Niangao, in Singapur cheww kueh und in Indien Idli.
REZEPT: Tteokbokki | scharf gebratene Reiskuchen | koreanisch kochen