Was sind renetten?
Gefragt von: Gertraude Martens-Hein | Letzte Aktualisierung: 16. April 2021sternezahl: 4.3/5 (50 sternebewertungen)
Als Renette oder Reinette bezeichnet man eine Gruppe von Apfelsorten. Diese zeichnen sich durch dichtes, später markiges Fleisch aus, mit meistens kennzeichnendem Geschmack. Die Bezeichnung Renette stammt ursprünglich aus dem Französischen, wobei zunächst die Schreibweisen Rainette und Reinette verwendet wurden.
Welche Frucht hat eine Kelchgrube?
Die Grundfarbe des Hibernals ist weißgelb bis gelbgrün, die Reifefarbe leicht bis mittelstark orange bis braunrot geflammt. Der Apfel ist leicht berostet, besonders flächig im Bereich der Stielgrube.
Was ist eine Kelchgrube?
Kelchgrube. Von der Kelchseite her, zeigt sich die Kelchgrube leicht eingesenkt, mit flachen Wülsten, die in schwache Kanten übergehen. Es zeigen sich sortentypische Rostfiguren oder ein schuppiger Rostanflug. Der Kelch selbst ist mittelgroß und geschlossen bis halboffen.
Was ist ein Lederapfel?
Herkunft: Unter die volkstümliche Bezeichnung „Lederapfel“ fallen ca. 40 verschiedene Apfelsorten mit ähnlichem ledrigen Aussehen das sich von der starken Berostung herleitet. Die häufigsten darunter sind: Damasons Renette, Graue Herbstrenette, Ribston Pepping, Roter Boskoop, Tiroler Spitzlederer, ...
Wie kann ich eine Apfelsorte bestimmen?
Wählen Sie für die Bestimmung Äpfel aus, die nicht von Würmern befallen sind. Der Stiel muss an der Frucht bleiben. Verzichten Sie darauf, die Äpfel zu waschen oder abzureiben. Einige Blätter und ein Foto des Baumes können dem Pomologen zusätzlich helfen, die Sorte zu bestimmen.
Juwel von Kirchwerder I Holsteiner Cox I Biesterfelder Renette I Celler Dickstiel - Gartenrundgang
16 verwandte Fragen gefunden
Welche Apfelsorte für den Hausgarten?
Gegen Schorf nicht resistente, jedoch geschmacklich gute Sorten. Auf sehr anfällige oder im Anbau schwierige Sorten aus dem Erwerbsanbau wie 'Golden Delicious', 'Gala', 'Gloster', 'Jonagold', 'Elstar', 'Braeburn' u.a. sollte im Hausgarten bzw. Streuobstanbau verzichtet werden!
Welcher Apfel wofür?
Äpfel zum Kochen und Backen
Für die Apfelmusherstellung sind vor allem die mehligen, leicht zerfallenden Apfelsorten geeignet. Dieses sind meist die säuerlichen Winteräpfel wie Boskoop, Gravensteiner, Boikenapfel, Jakob Lebel, James Grieve, Ontario oder die verschiedenen Rambure.
Welche sind alte Apfelsorten?
- Pfannkuchenapfel aus Norddeutschland. Der Altländer Pfannkuchenapfel ist heute kaum noch verbreitet. ...
- Ananasrenette. Aus den Benelux-Staaten verschlug es den Kulturapfel im 19. ...
- Boskoop. ...
- Goldparmäne. ...
- Danziger Kantapfel. ...
- Gravensteiner. ...
- Weißer Klarapfel. ...
- Boikenapfel.
Welches Obst hat eine Kelchgrube und eine Stielgrube?
Das Rätsel ist nicht leicht zu lösen. Denn in Deutschland wachsen mehr als tausend verschiedene Sorten. Bei Äpfeln unterscheidet man übrigens auch zwischen Kelchgrube und Stielgrube. Wer bei der Apfel-Bestimmung selbst nicht weiterkommt, kann sich Hilfe holen.
Was ist Kelchgrube und Stielgrube?
Stielgrube: mitteltief, mittelweit, meist strahlig, teils auch schuppig und rissig berostet, manchmal mit Fleischnase. Stiel: kurz, knopfig. Kelchgrube: flach, weit, mit Perlen und flachen Rippen, charakteristisch berostet. Kelch: mittelgroß, büschelartige, langgespitzte und zurückgeschlagene Blättern.
Wie gesund ist der Wellant Apfel?
Inhaltsstoffe wie der Ballaststoff Pektin, welcher einen guten Einfluss auf den Cholesterinspiegel und das Sättigungsgefühl hat, so wie ausreichend Vitamin C, Kalium und der 85 prozentige Wasseranteil, machen den Apfel zu einer sehr gesunden, ausgewogenen Frucht.
Wie heißen die Teile vom Apfel?
Die kleinen Kerne befinden sich im Kerngehäuse. Sie sind die Samen eines Apfels. Wenn du sie in einem Blumentopf mit Erde einpflanzt und regelmäßig gießt, kann daraus in ein paar Jahren ein neuer Apfelbaum heranwachsen. Der Blütenrest befindet sich an der Unterseite eines Apfels.
Was ist der gesündeste Apfel?
- Jonagold: Der Krebs-Killer. ...
- Red Delicious: Der Gefäß-Reiniger. ...
- Braeburn: Der Zahnarzthelfer. ...
- Boskoop: Der Fett-Burner. ...
- Granny Smith: Der Alles-Könner. ...
- Elstar: Das Gelenk-Wunder. ...
- Gala: Der Grippe-Schutz.
Wer ist der beste Apfel?
- Boskop. Dieser Apfel heißt eigentlich „Der Schöne aus Boskoop“, wird aber in Deutschland als Boskop bezeichnet. ...
- Braeburn. Diesen Apfel hat vermutlich jeder schon einmal in der Hand gehabt. ...
- Cox Orange. Bildcredit: depositphotos.com/pryzmat. ...
- Elstar. ...
- Gala. ...
- Gloster. ...
- Golden Delicious. ...
- Granny Smith.
Welche Apfelsorte ist für Allergiker geeignet?
- Roter Boskoop 116 - 09. ...
- Goldparmäne 100 - 11. ...
- Weißer Winterglockenapfel 40 - 02. ...
- Ontario 40 - 02. ...
- Biesterfelder Renette 25 - 01. ...
- Santana 52 - 06. ...
- Prinz Albrecht von Preußen 44 - 05. ...
- Danziger Kantapfel 17 - 01.
Welcher Äpfel eignet sich am besten für Apfelkuchen?
Geeignete Apfelsorten für einen Apfelkuchen oder unsere Apfelmuffins sind zum Beispiel der fruchtig-aromatische Boskop, der süß-säuerliche Jonagold, der aromatische Elstar sowie der leckere Cox-Orange. Auch die süßen Idared-Äpfel und die Frühapfelsorte Delbarestivale passen gut zu Apfelkuchen.
Kann man alle Äpfel essen?
Alle Rosengewächse, zu denen auch Äpfel und Birnen zählen, sind ungiftig. Lediglich einige Sorbusarten wie die z.B. Vogelbeere, sind in rohem Zustand ungenießbar. Äpfel, Birnen und Walnüsse wachsen sicher nicht im Wald, sondern höchstens auf einem privaten landwirtschaftlichen Grundstück am Waldesrand.
Welche alte Apfelsorte schmeckt am besten?
Ein sehr beliebter Standardgeschmack ist der sogenannte Aroma-Typ Anis. Ein Paradebeispiel dafür ist die Sorte 'Golden Delicious', die in fast jedem Supermarkt erhältlich ist. Die beliebtesten alten Apfelsorten auf einen Blick: 'Berlepsch' 'Boskoop' 'Cox Orange' 'Gravensteiner' 'Prinz Albrecht von Preußen'