Was sind spaghetti vongole?
Gefragt von: Guido Rieger-Krebs | Letzte Aktualisierung: 4. Juni 2021sternezahl: 4.9/5 (47 sternebewertungen)
Spaghetti alle vongole sind ein in ganz Italien und besonders in den Küstenregionen verbreitetes Nudelgericht. Zur Zubereitung werden frische, kleinere Venusmuscheln gereinigt und mit Weißwein, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie und eventuell Tomaten gekocht, bis sich die Schalen geöffnet haben.
Spaghetti Vongole